Bánh bao ngọt có hương vị khá lạ nhưng vẫn đưa miệng cực kì. Làm bánh bao nhân ngọt cũng không khó. Sau đây sẽ là cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng

Chiếc bánh bao ngọt kiểu này bạn có thể tranh thủ làm từ tối hôm trước để chuẩn bị sẵn cho cả nhà ăn sáng, vừa ngon lại hợp vệ sinh!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu sau để làm bánh bao ngọt

Phần nhân:

  • 2 quả trứng
  • 90ml sữa tươi
  • 50 gram bột mì
  • 50 gram bơ
  • 160 gram đường

Phần vỏ:

  • 300 gram bột mì
  • 180ml nước ấm
  • 5 gram men nở
  • 5 gram đường
  • Một ít muối

Cách làm bánh bao nhân ngọt

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 2

  • Trước tiên chế biến phần nhân bằng cách cho trứng, đường sữa vào bát lớn, khuấy đều. Sau đó bạn cho bơ tan chảy rồi rây bột mì vào.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 3

  • Cho bát trứng vào nồi chưng cách thủy trên lửa lớn, cứ cách mỗi 5 phút bạn mở nắp khuấy một lần.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 4

  • Tổng thời gian cho quá trình chưng này là 20 phút, sau đó để nguội và vo viên tròn nhỏ.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 5

  • Đến phần vỏ, bạn cho nước ấm khoảng 35 độ C vào bát, thêm men nở, đường, muối và ⅓ (một phần ba) lượng bột mì vào, trộn thật đều. Sau đó cho phần bột mì còn lại vào, trộn thật đều lần nữa rồi để bột nghỉ đến khi bột nở gấp đôi thì bạn ngắt bột ra làm nhiều phần bằng nhau, vo tròn rồi cán dẹt.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 6

  • Cho nhân vào giữa và bo kín miệng lại để bánh được tròn.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 7

  • chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho bánh vào để nghỉ 15 phút, sau đó bạn bật lửa lớn hấp khoảng 10 phút rồi tắt lửa nhưng vẫn để bánh trong nồi thêm 2 phút nữa.

Bánh bao ngọt nhân trứng sữa với lớp vỏ ngoài mềm mại, phần nhân thơm béo sẽ là món bánh được cả gia đình bạn yêu thích!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 8

Vì phải mất thời gian làm nhân cũng như ủ bột khá lâu nên bạn có thể làm bánh và hấp vào tối hôm trước, sáng hôm sau cho bánh lên hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng là cả nhà có bữa sáng thật ngon, nhất là các bé hẳn sẽ mê tít món bánh bao ngọt này đấy!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 9

Thật giản đơn phải không nào? Chỉ vài phút với cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng trên đây là các bạn đã hoàn thành rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté style="background-color: #3828DB" href="/index.php?q=Bông toi">Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản