Bánh bao ngọt có hương vị khá lạ nhưng vẫn đưa miệng cực kì. Làm bánh bao nhân ngọt cũng không khó. Sau đây sẽ là cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng

Chiếc bánh bao ngọt kiểu này bạn có thể tranh thủ làm từ tối hôm trước để chuẩn bị sẵn cho cả nhà ăn sáng, vừa ngon lại hợp vệ sinh!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu sau để làm bánh bao ngọt

Phần nhân:

  • 2 quả trứng
  • 90ml sữa tươi
  • 50 gram bột mì
  • 50 gram bơ
  • 160 gram đường

Phần vỏ:

  • 300 gram bột mì
  • 180ml nước ấm
  • 5 gram men nở
  • 5 gram đường
  • Một ít muối

Cách làm bánh bao nhân ngọt

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 2

  • Trước tiên chế biến phần nhân bằng cách cho trứng, đường sữa vào bát lớn, khuấy đều. Sau đó bạn cho bơ tan chảy rồi rây bột mì vào.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 3

  • Cho bát trứng vào nồi chưng cách thủy trên lửa lớn, cứ cách mỗi 5 phút bạn mở nắp khuấy một lần.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 4

  • Tổng thời gian cho quá trình chưng này là 20 phút, sau đó để nguội và vo viên tròn nhỏ.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 5

  • Đến phần vỏ, bạn cho nước ấm khoảng 35 độ C vào bát, thêm men nở, đường, muối và ⅓ (một phần ba) lượng bột mì vào, trộn thật đều. Sau đó cho phần bột mì còn lại vào, trộn thật đều lần nữa rồi để bột nghỉ đến khi bột nở gấp đôi thì bạn ngắt bột ra làm nhiều phần bằng nhau, vo tròn rồi cán dẹt.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 6

  • Cho nhân vào giữa và bo kín miệng lại để bánh được tròn.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 7

  • chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho bánh vào để nghỉ 15 phút, sau đó bạn bật lửa lớn hấp khoảng 10 phút rồi tắt lửa nhưng vẫn để bánh trong nồi thêm 2 phút nữa.

Bánh bao ngọt nhân trứng sữa với lớp vỏ ngoài mềm mại, phần nhân thơm béo sẽ là món bánh được cả gia đình bạn yêu thích!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 8

Vì phải mất thời gian làm nhân cũng như ủ bột khá lâu nên bạn có thể làm bánh và hấp vào tối hôm trước, sáng hôm sau cho bánh lên hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng là cả nhà có bữa sáng thật ngon, nhất là các bé hẳn sẽ mê tít món bánh bao ngọt này đấy!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 9

Thật giản đơn phải không nào? Chỉ vài phút với cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng trên đây là các bạn đã hoàn thành rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

phà lauga#020383" href="/index.php?q=PHO">PHO bữa ăn hàng ngày Đầu bếp nau chao bi do n tôm ránco Sườn heo bản lớn nướng than heo ngam quẠnho Bánh trôi mặn mon an giai cam MÃÆm canh su hào Và n xôi me nÃ Æ u cã³c trà táo cam pha cocktail quất nem gà mẠt rã đông GA carame thạch viên tự chế vườn cây mini trường nau xoi dua pho tron cần nước xào lăng cơm chiều ngày rằm salad dưa chuột chua cay giòn Cháo mè đen băn Sườn heo bản lớn nướng than Canh măng che ngot> Bắp rang bơ Canh bầu cach lam xoi man cà chua dằm Tau cà quẠgiò heo kho Bánh mì thịt bánh rán doremon đổ bánh bèo hå å Cha gio re nhung mon ngon Ảo làm bánh Bun nước leo chao thit bo cach nau che thach MON AN VIETNAM cà ri gà dan khan phở cuốn chè mít xoi vang malaysia ngon lúng túng marshmallow thit kho dua Cách làm trứng muối cach lam banh khoai mo cach lam chan ga muoi Tranh món ăn siêu thực nep nem rán giòn chấn gà Cốm rang canh nam Chôm ốc hương xào banh tart mini ngon Che bi Vịt xối mỡ mộc bột chien Secret cach lam banh bao kim sa X么i chua dau tự làm bánh trứng chiên giòn kem chiên cach lam bap rang nem hoa quẠCach lam mi xao tóc chắc khỏe thuc don mon ngon Đua cách gói bánh chưng quấn khoai tây lốc xoáy Cu lao siro man cach lam tai heo cuon quyển công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt Äao mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên lam cha gio cua nâu com nướng phô mai cach lam oc mo cach lam xoi chien phong chả sầu riêng ech chien ha cao chay sườn lợn nướng cay điểu cach lam cu sen dot bi xao cach lam chao bánh pie ngon bột lọc canh gÃ