Bánh bao ngọt có hương vị khá lạ nhưng vẫn đưa miệng cực kì. Làm bánh bao nhân ngọt cũng không khó. Sau đây sẽ là cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng

Chiếc bánh bao ngọt kiểu này bạn có thể tranh thủ làm từ tối hôm trước để chuẩn bị sẵn cho cả nhà ăn sáng, vừa ngon lại hợp vệ sinh!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu sau để làm bánh bao ngọt

Phần nhân:

  • 2 quả trứng
  • 90ml sữa tươi
  • 50 gram bột mì
  • 50 gram bơ
  • 160 gram đường

Phần vỏ:

  • 300 gram bột mì
  • 180ml nước ấm
  • 5 gram men nở
  • 5 gram đường
  • Một ít muối

Cách làm bánh bao nhân ngọt

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 2

  • Trước tiên chế biến phần nhân bằng cách cho trứng, đường sữa vào bát lớn, khuấy đều. Sau đó bạn cho bơ tan chảy rồi rây bột mì vào.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 3

  • Cho bát trứng vào nồi chưng cách thủy trên lửa lớn, cứ cách mỗi 5 phút bạn mở nắp khuấy một lần.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 4

  • Tổng thời gian cho quá trình chưng này là 20 phút, sau đó để nguội và vo viên tròn nhỏ.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 5

  • Đến phần vỏ, bạn cho nước ấm khoảng 35 độ C vào bát, thêm men nở, đường, muối và ⅓ (một phần ba) lượng bột mì vào, trộn thật đều. Sau đó cho phần bột mì còn lại vào, trộn thật đều lần nữa rồi để bột nghỉ đến khi bột nở gấp đôi thì bạn ngắt bột ra làm nhiều phần bằng nhau, vo tròn rồi cán dẹt.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 6

  • Cho nhân vào giữa và bo kín miệng lại để bánh được tròn.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 7

  • chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho bánh vào để nghỉ 15 phút, sau đó bạn bật lửa lớn hấp khoảng 10 phút rồi tắt lửa nhưng vẫn để bánh trong nồi thêm 2 phút nữa.

Bánh bao ngọt nhân trứng sữa với lớp vỏ ngoài mềm mại, phần nhân thơm béo sẽ là món bánh được cả gia đình bạn yêu thích!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 8

Vì phải mất thời gian làm nhân cũng như ủ bột khá lâu nên bạn có thể làm bánh và hấp vào tối hôm trước, sáng hôm sau cho bánh lên hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng là cả nhà có bữa sáng thật ngon, nhất là các bé hẳn sẽ mê tít món bánh bao ngọt này đấy!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 9

Thật giản đơn phải không nào? Chỉ vài phút với cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng trên đây là các bạn đã hoàn thành rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

dệt kim latte matcha banh pie bo dau phong cach lam pudding cam mat ong lau bap bo món ăn Việt chao thit bo pho mai làm bánh kem cach nau xoi khoai lang bánh rán củ cải lam banh ba lai mon mien xao thap cam trung cut rim tom lam nôm rau má lau rieu cua dong mì sốt tôm chua chuối đông mứt khoai môn cach lam nem tom ran gion liên lạc trứng chiên bí ngòi Lá tía tô nước ép dưa leo chua ngọt lau de Cà phê lam banh vịt om sấu ngon mì chính list chả goi du du kho bo ngon 5 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới long heo xao hanh ram công thức bánh pie trái cây kem ống vị cam lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương tom sot chanh day lam mut sen ngon ngot gムlàm đ lá dứa nấu bánh trôiound-color: #2E4E1A" href="/index.php?q= trứng cúc xào me"> trứng cúc xào me cach lam ga rang la gung mã³n ca công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng cach nau cari ech hướngd-color: #6EB09A" href="/index.php?q= trộn salad rau quả"> trộn salad rau quả mì ý trộn hành tổ chức sinh nhật máy giặt cari dau hu rau cu vịt nấu bánh canh trái cây ép lam ca vien chien ngon kinh nghiệm làm bánh thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm mâm cơm gia đình cÃƒÆ linh chả tôm thịt công thức tôm xóc tỏi đặc sản Bồ Đào Nha cach nau c nầuạnh nhân">sữa hạnh nhân kim chi chua cay nghêu xào công thức chè bắp lam mut ngay tet cach lam com trai thom ngon việt nam Pha lãng mạn thuc uong ngon bánh quy sinh to kiwi Kheo màu lam mut Tet bánh tằm ngọt banh goi nhan thit lào cách làm bánh mỳ lớp phấn làm bánh quy món chính mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen trí khoai tay vien lẩu cá khổ qua ga nuong ca chua dut lo ngon khoai tay nuong kie nhat vành mũ lam banh tieu ngon nước sốt salad đặc cách làm cháo hến tạ khoai tay nghien ngon bau hap ca ngon lươn xào lăn kem d a ngon Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải lòng gà lẩu ngheu lẩu tôm nước dừa tươi bắp cải xào miến lẩu ốc hương lạc chiên giòn lăn bột lam muoi tom ot lòng heo trộn ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung làm sữa chua lam banh tet tuyết nguyễn rau củ sốt cay làm bánh bánh tart trái cây món Tây lược ga tôm kho khoai tay boc pho mai chien làm mứt tắc lưỡi di choi làm bánh deo lam muffins ngon Jap Chae nầu lẩu ngỗng nau xoi man lẩu nấm làm pannacotta dâu Là làm bánh bèo ngon lam banh tart thom ngon ca nuong gion thom dứa thơm pha chanh sữa đá