Bánh bao ngọt có hương vị khá lạ nhưng vẫn đưa miệng cực kì. Làm bánh bao nhân ngọt cũng không khó. Sau đây sẽ là cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng

Chiếc bánh bao ngọt kiểu này bạn có thể tranh thủ làm từ tối hôm trước để chuẩn bị sẵn cho cả nhà ăn sáng, vừa ngon lại hợp vệ sinh!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu sau để làm bánh bao ngọt

Phần nhân:

  • 2 quả trứng
  • 90ml sữa tươi
  • 50 gram bột mì
  • 50 gram bơ
  • 160 gram đường

Phần vỏ:

  • 300 gram bột mì
  • 180ml nước ấm
  • 5 gram men nở
  • 5 gram đường
  • Một ít muối

Cách làm bánh bao nhân ngọt

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 2

  • Trước tiên chế biến phần nhân bằng cách cho trứng, đường sữa vào bát lớn, khuấy đều. Sau đó bạn cho bơ tan chảy rồi rây bột mì vào.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 3

  • Cho bát trứng vào nồi chưng cách thủy trên lửa lớn, cứ cách mỗi 5 phút bạn mở nắp khuấy một lần.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 4

  • Tổng thời gian cho quá trình chưng này là 20 phút, sau đó để nguội và vo viên tròn nhỏ.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 5

  • Đến phần vỏ, bạn cho nước ấm khoảng 35 độ C vào bát, thêm men nở, đường, muối và ⅓ (một phần ba) lượng bột mì vào, trộn thật đều. Sau đó cho phần bột mì còn lại vào, trộn thật đều lần nữa rồi để bột nghỉ đến khi bột nở gấp đôi thì bạn ngắt bột ra làm nhiều phần bằng nhau, vo tròn rồi cán dẹt.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 6

  • Cho nhân vào giữa và bo kín miệng lại để bánh được tròn.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 7

  • chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho bánh vào để nghỉ 15 phút, sau đó bạn bật lửa lớn hấp khoảng 10 phút rồi tắt lửa nhưng vẫn để bánh trong nồi thêm 2 phút nữa.

Bánh bao ngọt nhân trứng sữa với lớp vỏ ngoài mềm mại, phần nhân thơm béo sẽ là món bánh được cả gia đình bạn yêu thích!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 8

Vì phải mất thời gian làm nhân cũng như ủ bột khá lâu nên bạn có thể làm bánh và hấp vào tối hôm trước, sáng hôm sau cho bánh lên hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng là cả nhà có bữa sáng thật ngon, nhất là các bé hẳn sẽ mê tít món bánh bao ngọt này đấy!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 9

Thật giản đơn phải không nào? Chỉ vài phút với cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng trên đây là các bạn đã hoàn thành rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

món ngon lạ miệng món chay ngon Xao thit ga mi tron kieu han quoc cách làm bánh mỳ trà u bánh mousse bắp không cần khuôn công thức salad gà đậu hà lan Đậu phụ bò tai chanh cake mojito vải tươi cach lam bun rieu cua Lam xiu mai banh pho mai chanh day mon bun rieu 2 khung tranh thit heo quay Cá chép ca hoi chien thà i lan thịt gà tẩm ớt nướng cay thịt gà om râu câu cách nấu chè bưởi leo chÃƒÆ khoai cơm thịt Chân giò hầm ngũ vị bánh mi cuon chien gion jambon cuon trung ngon gà hấp sữa tươi cà ri cach lam tảo phớ canh rau nhút bún thang noel kh qua cà chua xốt chả cá đậu phụ non cơm thịt heo há cảo lam mut dua mon bun rieu tình Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức cảm cach lam banh trang tron ngon cach lam cha gio chay Đặng đồ chơi Cách lam banh bao chi salad tom thit ngon nem cá lóc Ga chien nuoc mam Khìa khoai sọ tím nuoi lẩu khổ qua banh mi tom cach lam ga nuong xien Rao xao bao tử cá basa chiên biển món lắc mới lạ trà vai mứt ngon cach nau thit heo chè khoai đỗ xanh kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn com chien trung han quoc dạy Lễ XГґi kem black cherry ngon bánh mè đen Món ăn đắt nhất thế giới tôm chiên bột Malaysia cún thịt ba chỉ rang banh su kem thom ngon Donut nhũ sau ngam ngon cach lam tran chau món trung nấm thịt thit vien ngon nguyên tắc rau cu kho Cach lam men salad trứng Làm bánh bo yến hành tây muối lam gio tưới pa te ca ngu Cùng com kho nguồn gốc mut mo nấu thach cach nau che ba ba Mứt đau Cha ca cÃƒÆ bung mực hấp nom Cách làm gà quay cút Banh it răng bim bim da heo dẠCach Lam Kho tên nghiền