Bánh bao ngọt có hương vị khá lạ nhưng vẫn đưa miệng cực kì. Làm bánh bao nhân ngọt cũng không khó. Sau đây sẽ là cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng

Chiếc bánh bao ngọt kiểu này bạn có thể tranh thủ làm từ tối hôm trước để chuẩn bị sẵn cho cả nhà ăn sáng, vừa ngon lại hợp vệ sinh!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu sau để làm bánh bao ngọt

Phần nhân:

  • 2 quả trứng
  • 90ml sữa tươi
  • 50 gram bột mì
  • 50 gram bơ
  • 160 gram đường

Phần vỏ:

  • 300 gram bột mì
  • 180ml nước ấm
  • 5 gram men nở
  • 5 gram đường
  • Một ít muối

Cách làm bánh bao nhân ngọt

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 2

  • Trước tiên chế biến phần nhân bằng cách cho trứng, đường sữa vào bát lớn, khuấy đều. Sau đó bạn cho bơ tan chảy rồi rây bột mì vào.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 3

  • Cho bát trứng vào nồi chưng cách thủy trên lửa lớn, cứ cách mỗi 5 phút bạn mở nắp khuấy một lần.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 4

  • Tổng thời gian cho quá trình chưng này là 20 phút, sau đó để nguội và vo viên tròn nhỏ.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 5

  • Đến phần vỏ, bạn cho nước ấm khoảng 35 độ C vào bát, thêm men nở, đường, muối và ⅓ (một phần ba) lượng bột mì vào, trộn thật đều. Sau đó cho phần bột mì còn lại vào, trộn thật đều lần nữa rồi để bột nghỉ đến khi bột nở gấp đôi thì bạn ngắt bột ra làm nhiều phần bằng nhau, vo tròn rồi cán dẹt.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 6

  • Cho nhân vào giữa và bo kín miệng lại để bánh được tròn.

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 7

  • chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho bánh vào để nghỉ 15 phút, sau đó bạn bật lửa lớn hấp khoảng 10 phút rồi tắt lửa nhưng vẫn để bánh trong nồi thêm 2 phút nữa.

Bánh bao ngọt nhân trứng sữa với lớp vỏ ngoài mềm mại, phần nhân thơm béo sẽ là món bánh được cả gia đình bạn yêu thích!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 8

Vì phải mất thời gian làm nhân cũng như ủ bột khá lâu nên bạn có thể làm bánh và hấp vào tối hôm trước, sáng hôm sau cho bánh lên hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng là cả nhà có bữa sáng thật ngon, nhất là các bé hẳn sẽ mê tít món bánh bao ngọt này đấy!

Cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng phần 9

Thật giản đơn phải không nào? Chỉ vài phút với cách làm bánh bao ngọt mềm mịn thơm lừng cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng trên đây là các bạn đã hoàn thành rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

nước ép giải rượu banh mi ca hoi sua chua lẨu banh rom cách làm chả cua bọc mía spaghetti xao thom ngon Mì ý com chien ca thom ngon mon nuoc tao meo cac mon lau cho giang sinh quán ăn mậu dịch cách kho thịt gia xao bánh quẩy chiên ga nuong cuon pho mai canh cà khoai rau cải cúc trộn salad cach nau mien cua măng kho gà cách làm chảo dua">cat xao dua gà rang phở xào cà tím sốt mirin nhật bản Chẳng Phá Ÿ thịt ram mật ong Ca bien cánh gà sốt hanh tây tao do nhoi nep ngon cach lam banh bao chi Đua và cam cach lam canh hen nau khe giò thủ trứng muối cÃƒÆ chim bánh kiểu ý Lò vi sóng Cach lam kem xoai Hu tieu xao cá nướng riềng mẻ banh duc thom ngon cÃ Æ basa kho goi rau muong tom nước quả che bien che troi nuoc Mẹo ngâm thực phẩm khô Tàu hũ phiêu lưu ký Cách chọn trà ngon banh com dua am thuc cách làm chả nau canh he khử mùi muc sot mang cut cà sốt thịt bánh canh quả bầu Đu chà bà món ngon chao long heo cha bong ngon lam bun bánh bột lọc trần thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng bánh nặm GOI salad nộm rau má thịt bò Lãng cach lam cơm gói la sen xương lợn hầm thịt lợn quay cắm bún gà nấu rau củ cách làm bánh mì ăn sô cô la đen sức khỏe soup cà rốt cach pha cac loai nuoc cham canh ngay he May va goi thit bo hanh tay oc lac luoc chanh Hấp cá Rau bina khoai lang tím bào sợi chiên Kheo tay già treo thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly banh tom chien khoai kem cà pho mai kep dau phong dau hu cuon la ngon chua ngot làm đậu hủ củ sắn xào thịt heo chả tôm ngon GiÒ thÃi mì ý nghêu nươc ép dứa bắp rang cach lam sinh to dua luoi hành tím muối banh que pho mai Hành há n thức uống buổi sáng kam sua chua dau tay canh thịt bò nấu khế cha dau thit Trứng cá hồi thit nhoi trung hải sâm mi thit bo xao gion Hến cach lam ga kho cu sen lam banh macaron mon xao ngon