Bánh bao kim sa là một loại bánh đặc biệt thơm ngon với phần nhân trứng sữa béo thơm, đảm bảo ai đã từng thử qua một lần đều không thể nào quên được hương vị của nó. Hôm nay Naungon.com xin phép được trình bày cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức

Bánh bao kim sa có phần nhân trứng sữa béo, thơm vô cùng đặc biệt. Chỉ cần một lần nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục ngay bởi món bánh độc đáo này.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao kim sa

Với món bánh bao kim sa này, bạn cần:

  • 225 gram bột mì
  • 6 gram men nở
  • 4 gram bột nở
  • 400ml sữa tươi không đường
  • 4 lòng đỏ trứng
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • 70 gram đường
  • 30 gram bột ngô
  • Gia vị: muối, bột va-ni, dầu chiên

Cách làm bánh bao kim sa

  • Để thực hiện cách làm bánh bao kim sa, đầu tiên bạn tiến hành trộn bột mì, bột nở, men nở, muối và 20 gram đường cùng với nhau. Tiếp đó, bạn đổ 135ml sữa vào từ từ rồi nhào cho đến khi bột không còn bị dính tay. Mang bột đi ủ trong thời gian 40 phút cho đến khi bột nở lớn gấp đôi, bạn lấy ngón tay ấn vòa bột thấy không phồng lại là được.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Tranh thủ trong lúc chờ ủ bột, bạn tiến hành trộn thật đều 4 lòng đỏ trứng, vani, bột ngô với lượng đường và sữa còn lại nha. Bạn xay nhỏ lòng đỏ trứng muối và thực hiện trộn cùng với hỗn hợp này nhé. Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào nổi đảo đều tay ở mức lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt là được.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bạn chia bột bánh ra thành nhiều phần bột nhỏ, có khối lượng 40g.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Tiến hành cán phần bột vỏ bánh ra thành miếng hình tròn với độ dày 7-8mm. Bạn vê tròn phần nhân rồi đặt vào giữa vỏ bánh.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bạn nhẹ nhàng về vỏ bánh bao bọc lấy phần nhân thành hình tròn. Tiếp đó, bạn cho bánh nghỉ trong thời gian 20 phút trước khi mình mang đi hấp.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Dùng một lớp giấy nến hoặc vỏ cupcake để lót dưới mỗi chiếc bánh. Bạn cho bánh vòa nồi hấp cách thủy trong thời gian 30 phút là đã hoàn thành xong cách làm bánh bao kim sa rồi đấy.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thành phẩm

Giờ chúng ta chỉ việc mang những chiếc bánh bao thơm ngon, nóng hổi này ra thưởng thức thôi! Bánh bao ngọt ngon với mùi sữa thơm thơm cực kỳ quyến rũ, lớp vỏ bánh mịn ngon ăn cùng phần nhân béo ngọt rất lạ miệng đó. Trổ tài khéo tay thực hiện cách làm bánh bao kim sa này để đãi cả nhà các bạn nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích thú và bất ngờ lắm đấy

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 8

Ngoài cách làm bánh bao kim sa hấp dẫn này, bạn có thể tham khảo thêm một số công thức làm bánh bao cũng thơm ngon và độc đáo không kém như: bánh bao nhân trứng xốp, bánh bao chiên nhân lạp xưởng hay bánh bao hoa hồng đẹp mắt nhé!

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 9

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 10

Như vậy là NauNgon.com vừa chia sẻ xong cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức trên đây rồi. Cũng không quá khó khăn phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh bao kim sa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bánh nậm xa lach tron bong so dua xa lach tron xa lach trai cay Me non quần xa lach thom ngon lẩu cua sài gòn cach lam kim chi cai trang cach nau pho trai cay xa lach tao diềm hai san ham ngon xa lach rong nho xa lach rau sua chua 62 canh giò heo măng tươi thach chanh leo cot dua xa lach rau cu Có keo deo thom ngon xa lach ngon cách nấu cơm chay cánh gà chiên bơ nau menu Mẹo làm tươi thịt với gừng đậu ngự ngào đường xa lach gan ga ngon xa lach gan ga bún chả nước mắm nước ép bưởi xa lach ga nuong thom xa lach ga rong nho Ga chien phỏngay tet cà mau xa lach ga nuong ngon Cánh gà chiên nước Mắm lam banh noel xa lach ga ngon tép bạc món ăn từ lưỡi bò xa lach ga xa lach ga nuong che đau gan ngong xao muop ngon công thức thạch bí đỏ phỏ xa lach dua hau xa lach frise tron bo ngon Thịt bò khô cach nau com ga xa lach dua chuot ngon goi mi can xa lach dua chuot canh nấm hương nấu mọc mướp xa lach dau tay hanh nhan bánh xoắn xa lach dau phu ngon vịt chiên giòn phụ nữ xa lach cuon tom một Thành bí quyết ruốc cá ngon xa lach dau phu cơm xa lach ca hoi ngon xa lach ca chua viet khoai xào đậu công thức muffin chuối Món ngon với vịt xa lach ca chua thom ngon xa lach ca hoi dac biet xa lach ca chua dau gỏi măng bắp ngọt xa lach ca chua ngon xa lach ca chua bi vịt nướng riềng mẻ buoi tron kho muc ngon xa lach ca chua giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc kem dâu tây đá bào xa lach bo dua hau Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên xa lach bap non trung ca hoi đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé Hai xa lach bo bung xa lach bap non ngon bánh phở tươi mứt gừng dẻo ăn tết Cách làm Mứt dừa xa lach Cốm rang la Món gỏi dễ làm tự làm bánh xa xốt mayonnaise xốt chua ngọt Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan xốt cà xhua cach lam tac ngam mat ong ngon x么i xôi nướng xếp Gio xương rồng xương cá xoi sau rieng nuoc cot dua xương xúp tôm nấm bắp xúc xích xiên nướng Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát heo dong lanh Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua xúc xoi tu bao ngon xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia tôm tẩm vừng chiên ếch sốt bơ tỏi xôi xoài là dựa