Bánh bao kim sa là một loại bánh đặc biệt thơm ngon với phần nhân trứng sữa béo thơm, đảm bảo ai đã từng thử qua một lần đều không thể nào quên được hương vị của nó. Hôm nay Naungon.com xin phép được trình bày cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức

Bánh bao kim sa có phần nhân trứng sữa béo, thơm vô cùng đặc biệt. Chỉ cần một lần nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục ngay bởi món bánh độc đáo này.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao kim sa

Với món bánh bao kim sa này, bạn cần:

  • 225 gram bột mì
  • 6 gram men nở
  • 4 gram bột nở
  • 400ml sữa tươi không đường
  • 4 lòng đỏ trứng
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • 70 gram đường
  • 30 gram bột ngô
  • Gia vị: muối, bột va-ni, dầu chiên

Cách làm bánh bao kim sa

  • Để thực hiện cách làm bánh bao kim sa, đầu tiên bạn tiến hành trộn bột mì, bột nở, men nở, muối và 20 gram đường cùng với nhau. Tiếp đó, bạn đổ 135ml sữa vào từ từ rồi nhào cho đến khi bột không còn bị dính tay. Mang bột đi ủ trong thời gian 40 phút cho đến khi bột nở lớn gấp đôi, bạn lấy ngón tay ấn vòa bột thấy không phồng lại là được.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Tranh thủ trong lúc chờ ủ bột, bạn tiến hành trộn thật đều 4 lòng đỏ trứng, vani, bột ngô với lượng đường và sữa còn lại nha. Bạn xay nhỏ lòng đỏ trứng muối và thực hiện trộn cùng với hỗn hợp này nhé. Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào nổi đảo đều tay ở mức lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt là được.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bạn chia bột bánh ra thành nhiều phần bột nhỏ, có khối lượng 40g.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Tiến hành cán phần bột vỏ bánh ra thành miếng hình tròn với độ dày 7-8mm. Bạn vê tròn phần nhân rồi đặt vào giữa vỏ bánh.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bạn nhẹ nhàng về vỏ bánh bao bọc lấy phần nhân thành hình tròn. Tiếp đó, bạn cho bánh nghỉ trong thời gian 20 phút trước khi mình mang đi hấp.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Dùng một lớp giấy nến hoặc vỏ cupcake để lót dưới mỗi chiếc bánh. Bạn cho bánh vòa nồi hấp cách thủy trong thời gian 30 phút là đã hoàn thành xong cách làm bánh bao kim sa rồi đấy.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thành phẩm

Giờ chúng ta chỉ việc mang những chiếc bánh bao thơm ngon, nóng hổi này ra thưởng thức thôi! Bánh bao ngọt ngon với mùi sữa thơm thơm cực kỳ quyến rũ, lớp vỏ bánh mịn ngon ăn cùng phần nhân béo ngọt rất lạ miệng đó. Trổ tài khéo tay thực hiện cách làm bánh bao kim sa này để đãi cả nhà các bạn nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích thú và bất ngờ lắm đấy

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 8

Ngoài cách làm bánh bao kim sa hấp dẫn này, bạn có thể tham khảo thêm một số công thức làm bánh bao cũng thơm ngon và độc đáo không kém như: bánh bao nhân trứng xốp, bánh bao chiên nhân lạp xưởng hay bánh bao hoa hồng đẹp mắt nhé!

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 9

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 10

Như vậy là NauNgon.com vừa chia sẻ xong cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức trên đây rồi. Cũng không quá khó khăn phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh bao kim sa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

quả lê đậu phụ xốt cà chua salad trái cây trộn rau củ quấn quần chíp ca ri gà Cá quå å µ canh muop dang nhoi thit quán ăn mậu dịch rẠquán chè ngon mỳ ý sốt hải sản quên lãng quà Đỗ quán lẩu pudding mam xoi quà bánh dân tộc pudding cam mat ong sống khỏe Nộm xoài pizza mini plan trà xanh pizza mỳ ý sốt kem pudding cacao nau chao phong lan mÃƒÆ pho tron thom ngon thêu hoa pho mát bánh pho chua cốc tai bơ trứng chiên cơm pommes bánh quy nhân cacao pho bo banh mi pho mai phở vịt ngon mỳ cay phở khổng lồ sả ớt phở ngốt vùng núi hoà pha lau bo ngon cách ướp thịt cach lam banh doughnut ngon phú thọ com chien trung han quoc cách làm hoành thánh Giòn mỳ tôm pha cocktail salty dog Bún nước lèo đậm đà hương vị phá pate gan gà Thiên Trúc mứt dừa vị trà xanh cá nục sốt cà chua ngon phần thịt sữa chua dẻo ca cao pate gan ngong phô pha nước chanh măng tây cua thịt gà chiên mỳ y sốt kem trà xoài canh ga kho gung ngon nghêu lụa xào phô mai vòng ngon cach lam sương sâm canh củ sen thịt chân giò heo mỹ phẩm handmade chiec pà mà bò nộm hoa chuối trÃƒÆ ăn gì để tăng cân phà p chè nhãn khô cơn Su m mì xào giòn cần tây xào mực tươi oc huong rang muoi ngon Làm sao để cắt ớt chuông nhanh mª pad thai cơm rang độc đáo áo gối ot muoi chuối tẩm dừa Thịt Heo gia cay oc giac công thức dồi heo luộc cà chim lau thai ca mà t lẠnh pancake ngon kem dừa xoài lươn lan bot chien om vit mien oc cay kieu hoa m o meo hay xôi tôm khô lạp xưởng oc huong chay toi kem trái cây nước cốt dừa nhúng m m Đu đủ oc lac luoc thom ngon bánh cuộn với khoai môn oc hap tieu tôm xiên nướng