Bánh bao kim sa là một loại bánh đặc biệt thơm ngon với phần nhân trứng sữa béo thơm, đảm bảo ai đã từng thử qua một lần đều không thể nào quên được hương vị của nó. Hôm nay Naungon.com xin phép được trình bày cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức

Bánh bao kim sa có phần nhân trứng sữa béo, thơm vô cùng đặc biệt. Chỉ cần một lần nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục ngay bởi món bánh độc đáo này.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao kim sa

Với món bánh bao kim sa này, bạn cần:

  • 225 gram bột mì
  • 6 gram men nở
  • 4 gram bột nở
  • 400ml sữa tươi không đường
  • 4 lòng đỏ trứng
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • 70 gram đường
  • 30 gram bột ngô
  • Gia vị: muối, bột va-ni, dầu chiên

Cách làm bánh bao kim sa

  • Để thực hiện cách làm bánh bao kim sa, đầu tiên bạn tiến hành trộn bột mì, bột nở, men nở, muối và 20 gram đường cùng với nhau. Tiếp đó, bạn đổ 135ml sữa vào từ từ rồi nhào cho đến khi bột không còn bị dính tay. Mang bột đi ủ trong thời gian 40 phút cho đến khi bột nở lớn gấp đôi, bạn lấy ngón tay ấn vòa bột thấy không phồng lại là được.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Tranh thủ trong lúc chờ ủ bột, bạn tiến hành trộn thật đều 4 lòng đỏ trứng, vani, bột ngô với lượng đường và sữa còn lại nha. Bạn xay nhỏ lòng đỏ trứng muối và thực hiện trộn cùng với hỗn hợp này nhé. Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào nổi đảo đều tay ở mức lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt là được.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bạn chia bột bánh ra thành nhiều phần bột nhỏ, có khối lượng 40g.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Tiến hành cán phần bột vỏ bánh ra thành miếng hình tròn với độ dày 7-8mm. Bạn vê tròn phần nhân rồi đặt vào giữa vỏ bánh.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bạn nhẹ nhàng về vỏ bánh bao bọc lấy phần nhân thành hình tròn. Tiếp đó, bạn cho bánh nghỉ trong thời gian 20 phút trước khi mình mang đi hấp.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Dùng một lớp giấy nến hoặc vỏ cupcake để lót dưới mỗi chiếc bánh. Bạn cho bánh vòa nồi hấp cách thủy trong thời gian 30 phút là đã hoàn thành xong cách làm bánh bao kim sa rồi đấy.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thành phẩm

Giờ chúng ta chỉ việc mang những chiếc bánh bao thơm ngon, nóng hổi này ra thưởng thức thôi! Bánh bao ngọt ngon với mùi sữa thơm thơm cực kỳ quyến rũ, lớp vỏ bánh mịn ngon ăn cùng phần nhân béo ngọt rất lạ miệng đó. Trổ tài khéo tay thực hiện cách làm bánh bao kim sa này để đãi cả nhà các bạn nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích thú và bất ngờ lắm đấy

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 8

Ngoài cách làm bánh bao kim sa hấp dẫn này, bạn có thể tham khảo thêm một số công thức làm bánh bao cũng thơm ngon và độc đáo không kém như: bánh bao nhân trứng xốp, bánh bao chiên nhân lạp xưởng hay bánh bao hoa hồng đẹp mắt nhé!

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 9

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 10

Như vậy là NauNgon.com vừa chia sẻ xong cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức trên đây rồi. Cũng không quá khó khăn phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh bao kim sa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

ã canh luon nau bac ha ngon Bánh bảo thit heo thau cach lam dua mon ngon Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm fried banana with caramel trà i Minh Khai sườn hầm đậu đỏhref="/index.php?q= thịt ba chỉ rán"> thịt ba chỉ rán Om mứt đu đủ xanh ậm mut khe"> sa kê chiên giòng phèn mì trộn thịt gà xay sinh tố chuối vị cà phê cach lam tiramisu com cuon chien xu ngon củ cải trắng kho thịt heo Nuong cac mon an con lon qua đao tẩy rửa xèo nhân tôm thịt Râu mực cach lam ga nuong lam tra tac cốc tai mật ong chanh tôm xiên nướng cách nấu cháo ngêu bánh mì tôm chiên xoài trộn salad xoi la dua ngon bánh chuối mon ăn viêt nhoi cách làm bánh dẻo truyền thống Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần Giò lụa cach lam kem chanh vani nau lau thai#E44300" href="/index.php?q=com dua ngon">com dua ngon công thức thịt heo quay xào thịt vịt cach nau mi vit tiem ngon cach lam ga hap hanh nau thit bo ngon cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ cach lam banh video day nấu ăn cafe trứng cách muối cà bát Thit ba chi súp khoai tây cà rốt cách làm chim các món ăn chính móng giò hầm bề bề hấp bia="label" style="background-color: #B6FA73" href="/index.php?q=lam cha ca la vong">lam cha ca la vong cuộn thịt mon xào cach lam cha gio cua bien thực phẩm trung quốc chè khoai môn ngộ canh cải thảo mề gà rán cay Điêu Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm Miền Bắc súp kem tươi rau xà lách nam bộ Chị thạch viên vị rượu com ga ngon bò luộc mắm cha dau thit Dê sa kê chiên giòn Trứng cá hồi sườn hầm đậu đỏ giòn bánh mì sandwich kiểu pháp làm gỏi cá hấp bia ngon vit rang MON NGON TU THIT Thạch dừa ^| Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiênhp?q=căch">căch cua chien gion đậu nành đen Thương nhớ bánh khoai mì nướng kem sữa mỳ ý thịt bò khoai tây thịt nướng làm hoa giấy xoi vo hat sen nướng vịt Mục bi do quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây hướng xoài xay sinh t så² ç ž ca tam bot chien ngon Nui thịt gà nướng kiểu thổ dân canh dưa chua Su lẩu cá chép om dưa cách làm bánh cơm nấm ruốc gan gà bánh ngọt kem tươi với trứng thịt bò xào ngũ vị cach lam rau cau nuoc cot dua tu lam banh gio rau mà đinh món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng lam nuoc chanh dau tay chè hoa BANH BONG LAN NHO nấu súp hải sản tiết canh vịt phỏ mi Y xôi nếp khoai mì banh Rán CANH Gà vừng cà tím sốt xì dầu gan nuong thom ngon Canh ca chua trung ngon Cá chép B脙茠脝o cách nấu chè đậu đỏ bí ngô nau nẩu bánh mì sushi cach pha nuoc cham oc Khéo tay Canh gà banh bo dau phong