Bánh bao kim sa là một loại bánh đặc biệt thơm ngon với phần nhân trứng sữa béo thơm, đảm bảo ai đã từng thử qua một lần đều không thể nào quên được hương vị của nó. Hôm nay Naungon.com xin phép được trình bày cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức

Bánh bao kim sa có phần nhân trứng sữa béo, thơm vô cùng đặc biệt. Chỉ cần một lần nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục ngay bởi món bánh độc đáo này.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao kim sa

Với món bánh bao kim sa này, bạn cần:

  • 225 gram bột mì
  • 6 gram men nở
  • 4 gram bột nở
  • 400ml sữa tươi không đường
  • 4 lòng đỏ trứng
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • 70 gram đường
  • 30 gram bột ngô
  • Gia vị: muối, bột va-ni, dầu chiên

Cách làm bánh bao kim sa

  • Để thực hiện cách làm bánh bao kim sa, đầu tiên bạn tiến hành trộn bột mì, bột nở, men nở, muối và 20 gram đường cùng với nhau. Tiếp đó, bạn đổ 135ml sữa vào từ từ rồi nhào cho đến khi bột không còn bị dính tay. Mang bột đi ủ trong thời gian 40 phút cho đến khi bột nở lớn gấp đôi, bạn lấy ngón tay ấn vòa bột thấy không phồng lại là được.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Tranh thủ trong lúc chờ ủ bột, bạn tiến hành trộn thật đều 4 lòng đỏ trứng, vani, bột ngô với lượng đường và sữa còn lại nha. Bạn xay nhỏ lòng đỏ trứng muối và thực hiện trộn cùng với hỗn hợp này nhé. Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào nổi đảo đều tay ở mức lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt là được.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bạn chia bột bánh ra thành nhiều phần bột nhỏ, có khối lượng 40g.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Tiến hành cán phần bột vỏ bánh ra thành miếng hình tròn với độ dày 7-8mm. Bạn vê tròn phần nhân rồi đặt vào giữa vỏ bánh.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bạn nhẹ nhàng về vỏ bánh bao bọc lấy phần nhân thành hình tròn. Tiếp đó, bạn cho bánh nghỉ trong thời gian 20 phút trước khi mình mang đi hấp.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Dùng một lớp giấy nến hoặc vỏ cupcake để lót dưới mỗi chiếc bánh. Bạn cho bánh vòa nồi hấp cách thủy trong thời gian 30 phút là đã hoàn thành xong cách làm bánh bao kim sa rồi đấy.

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thành phẩm

Giờ chúng ta chỉ việc mang những chiếc bánh bao thơm ngon, nóng hổi này ra thưởng thức thôi! Bánh bao ngọt ngon với mùi sữa thơm thơm cực kỳ quyến rũ, lớp vỏ bánh mịn ngon ăn cùng phần nhân béo ngọt rất lạ miệng đó. Trổ tài khéo tay thực hiện cách làm bánh bao kim sa này để đãi cả nhà các bạn nhé! Chắc chắn mọi người sẽ thích thú và bất ngờ lắm đấy

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 8

Ngoài cách làm bánh bao kim sa hấp dẫn này, bạn có thể tham khảo thêm một số công thức làm bánh bao cũng thơm ngon và độc đáo không kém như: bánh bao nhân trứng xốp, bánh bao chiên nhân lạp xưởng hay bánh bao hoa hồng đẹp mắt nhé!

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 9

Cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 10

Như vậy là NauNgon.com vừa chia sẻ xong cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức trên đây rồi. Cũng không quá khó khăn phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh bao kim sa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

phà cà chè trôi nước rằm tháng giêng bi do cach lam ca ri bong cai ngon cach lam hen heo ham khoai tay Làm món nướng thật ngon đùi heo muối mặn công thức nộm sứa cach lam chanh mat ong gung cơm chiên gà bao tử cá basa xào thập cẩm thach trung ca ngon làm thạch ngon đơn giản cách làm sữa chua dẻo thơm tom hoang bao Canh đậu phụ nấu trứng cách làm kem tươi tại nhà GIÃÆrà gừng chanh bach tuoc nuong sot cay nước ép dưa lưới"> công thức nước ép dưa lưới bánh bông lan dâu tươi bun mam tom ngon ăm thưc Những món quà nhỏ xinh thịt bò cach lam com ga cách là cach lam banh lot tự nấu xôi đậu xanh chips chuoi Diệu Kim Bánh bèo chén CÃƒÆ Kho cá ngần rán giòn santa hat dark chocolate brownies hap dan Món Hàn Quốc thấu nem cuộn mì ý dâu tằm làm mứt cách làm mực xào dưa chua Món thịt chó lau ca gion xơ mít cách làm lẩu sa tế cá hồi rán Buổi cách làm nước quất làm bánh bánh tart trái cây món Tây món salad đậu hũ Món Ngon ĐÃI Khách cÃƒÆ chua nấu thịt bò viên khô Thức Uống nem bà canh khổ qua thịt heo bằm cua chien gion cách làm gà banh pia vit ro ti banh khoai tay làm bánh mochi cAchảng Trị">Lòng thả Quảng Trịphp?q= bánh kiểu nhật"> bánh kiểu nhật Giỗ Món Pháp chả bò cuốn sả bánh khoai lang nhân mè đen che yen hat sen ngon canh thơm nấu cá banh cherry kho thom cach nau ca bung trà gừng chanh GIÃƒÆ bo kho thom ngon bua sang Sandwich Món Thái Lan KHO THIT kem trái bơ cach lam goi tep cach lam banh mut thom tron trai cay kho gừng Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Pha nước chấm vịt banh quy thom ngon NUOC cách nấu súp Pha nước chấm vịt thịt heo nướng sả cAch ăn vặt nhanh Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí gà kho coca thịt gà nướng mè bún gà trộn củ cải Cach Nau Ngon che cu nang hap dan Món an cho ba bau rán súp lơ Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Dây giữ Mùa lạnh cho xoi su kem salad bò khô chất độc hại bánh cookies hạnh nhân việt quất Món cháo Dâu Tây dưa góp cách làm ngô chiên trứng muối cocktail vị trái cây tôm chiên xiên que steak rong nho ngon đỗ đen trứng muối treo CÃÆu hoa hong chocolate Ai bò hầm cà ri công thức cà chua chiên xù cach lam ca hoi sot chanh cach lam banh pie ngon ca hap ngon