Bánh bao khoai lang tím có hương vị mới lạ từ khoai lang và nước cốt dừa đem lại cảm giác thích thú và ngon miệng khi thưởng thức. Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất! Nào hãy cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất

Chiếc bánh bao khoai lang tím thơm thơm bùi bùi khó mà cưỡng nổi vào bữa sáng. Đây cũng sẽ là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao khoai lang tím

  • 350 gram bột bánh bao
  • 500 gram khoai lang tím
  • 160ml sữa tươi
  • Dừa nạo (hoặc vừng đen)

Cách làm bánh bao khoai lang tím

  • Chia khoai lang làm 2 phần. rửa thật sạch một phần khoai, luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 2

  • Tán nhuyễn phần khoai lang tím vừa luộc.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 3

  • Chia bột bánh bao làm 2 phần. Dùng 150 gram bột bánh bao trộn với khoai lang tím vừa nghiền, 200 gram bột bánh bao còn lại mình để tô riêng và để sang 1 bên nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 4

  • Thêm đường đen (hoặc dừa) vào phần khoai còn lại rồi nặn thành viên tròn nhỏ để làm nhân cho loại bánh có nhân.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 5

  • Cho 160ml sữa vào lò vi sóng quay đến khi sữa hơi ấm, rồi lấy ra hòa với men khô có sẵn trong gói bột bánh bao nhé! Sau đó, mình chia sữa làm 2 phần.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 6

  • Trộn 150 gram bột bánh bao với khoai lang tím nhào với ½ (một phần hai) lượng sữa ở trên. Nhào 200 gram bột bánh bao còn lại với ½ (một phần hai) lượng sữa còn lại. Nhào bột trong 20 phút rồi ủ bột 30 phút cho bột nở.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 7

  • Sau đó lấy bột tím và trắng đã ủ ra cán mỏng thành 2 phần có diện tích tương đương. Đặt chồng 2 phần bột lên nhau, cán nhẹ rồi cuộn tròn lại.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 8

  • Cắt khối bột thành từng khúc chia 2 loại: 1 loại dày khoảng 3cm để làm bánh chay và loại còn lạu dày tầm 1cm để làm bánh có nhân.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 9

  • Cán mỏng khúc bột dày 1cm, đặt nhân vào giữa rồi viên tròn lại.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 10

  • Bắc xửng lên bếp, cho vào 2 muỗng cà phê giấm vào nước dùng để hấp cho bánh trắng. Xếp bánh vào xửng và hấp bánh 20 phút sau khi nước sôi là bánh chín.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 11

Chiếc bánh bao nhân khoai lang tím này sẽ là một món ăn sáng cực bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 12

Với chi tiết cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà rồi nhé! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach ve sinh may pha ca phe Phố nhỏ có đủ món ăn ngon cach lam banh mi khoai lang cach nau che ngon cải bẹ gi menu LAU GA THAP CAM cach nau canh chua mien nam tim heo xao ot chuong ngon mon thit tho ngonlac rang">lac rang Lê Thanh Nghị cá basa kho trứng nghêu nướng cách rang lạc bún cuộn Ngao muối cach lam ech xao tia to chè bí đỗ xanh Đồ nướng Chạch đồng om cà xanh Lý rau củ quả Bí quyết cho món mực không bị dai dau ca hoi nau canh chua làm bánh bông lan lagu gà bánh cookies thịt ba chỉ đón tết lam banh gio má ³ banh chiffon thom ngon thịt lợn Bà bẠu ốc xào bơ bánh ngọt kem trÃƒÆ xanh những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn cai ngong xao gà chiên sả ớt cach lam mam chung thit đậu hủ ướp mắm hành banh my bacon sot mayonnaise huong dan lam kem trả canh hầm bổ dưỡng rau đay lam aghemono ngon mỳ ý nghêu cai ngong xao ca man ngon vang sua chuoi cho be chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả cach lam ca trung ngam giam nấu sữa đậu phộng cach lam muop dang xao thit Mì xào bông cải lam bánh phở ếch đồng giáng sinh cach lam salad khoai tay-color: #896C75" href="/index.php?q=lam goi mien ngon">lam goi mien ngon cach nau chao tom nam cai ngot ca ri bo chay bánh sừng bò sữa rÆ á u bẠp hu chè xoài thuoc dua mon gion gion Dùng X么i lam banh bà lai cách ngâm trà đào cá thu rim CA NUONG nem chua rim trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa đồ nhựa Bánh Tiramisu rượu Bailey Canh bầu kem quẠ4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức banh ran khoai lang tim món bò thực hiện nhanh chù cach lam salad ca ngu chao thom ngon món nhậu ngon lam banh bao nuong ngan lop giò heo luộc Đi thưởng thức ẩm thực đường phố món cà ri có thể giúp chống bệnh cach lam salad cam luu bánh đậu phộng chocolate cu chia sẻ mẹo vặt mon ăn lạ Chan gà Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe cach lam ca ri ga ngon bacon cuon bo sot mu tat công thức mocktail hương vải 3 tầng canh rau củ nấu hến khoai sã cach lam banh tao gÃƒÆ kho hat de làm chả lụa chay công thức thịt bò chiên tẩm mè tom hap Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ thức uống halloween bưởi Diễn chè đỗ xanh bí ngô thit bo bam mâm bánh trôi trang trí bộ ấm trà cai thao cuon ngon cơm cuộn california