Bánh bao khoai lang tím có hương vị mới lạ từ khoai lang và nước cốt dừa đem lại cảm giác thích thú và ngon miệng khi thưởng thức. Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất! Nào hãy cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất

Chiếc bánh bao khoai lang tím thơm thơm bùi bùi khó mà cưỡng nổi vào bữa sáng. Đây cũng sẽ là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao khoai lang tím

  • 350 gram bột bánh bao
  • 500 gram khoai lang tím
  • 160ml sữa tươi
  • Dừa nạo (hoặc vừng đen)

Cách làm bánh bao khoai lang tím

  • Chia khoai lang làm 2 phần. rửa thật sạch một phần khoai, luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 2

  • Tán nhuyễn phần khoai lang tím vừa luộc.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 3

  • Chia bột bánh bao làm 2 phần. Dùng 150 gram bột bánh bao trộn với khoai lang tím vừa nghiền, 200 gram bột bánh bao còn lại mình để tô riêng và để sang 1 bên nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 4

  • Thêm đường đen (hoặc dừa) vào phần khoai còn lại rồi nặn thành viên tròn nhỏ để làm nhân cho loại bánh có nhân.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 5

  • Cho 160ml sữa vào lò vi sóng quay đến khi sữa hơi ấm, rồi lấy ra hòa với men khô có sẵn trong gói bột bánh bao nhé! Sau đó, mình chia sữa làm 2 phần.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 6

  • Trộn 150 gram bột bánh bao với khoai lang tím nhào với ½ (một phần hai) lượng sữa ở trên. Nhào 200 gram bột bánh bao còn lại với ½ (một phần hai) lượng sữa còn lại. Nhào bột trong 20 phút rồi ủ bột 30 phút cho bột nở.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 7

  • Sau đó lấy bột tím và trắng đã ủ ra cán mỏng thành 2 phần có diện tích tương đương. Đặt chồng 2 phần bột lên nhau, cán nhẹ rồi cuộn tròn lại.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 8

  • Cắt khối bột thành từng khúc chia 2 loại: 1 loại dày khoảng 3cm để làm bánh chay và loại còn lạu dày tầm 1cm để làm bánh có nhân.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 9

  • Cán mỏng khúc bột dày 1cm, đặt nhân vào giữa rồi viên tròn lại.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 10

  • Bắc xửng lên bếp, cho vào 2 muỗng cà phê giấm vào nước dùng để hấp cho bánh trắng. Xếp bánh vào xửng và hấp bánh 20 phút sau khi nước sôi là bánh chín.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 11

Chiếc bánh bao nhân khoai lang tím này sẽ là một món ăn sáng cực bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 12

Với chi tiết cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà rồi nhé! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

mâm bo nau nam món ngon mỗi ngày dầu cá Gan gà món làm nhanh cách nấu bánh canh AM THUC nhan trung quoc khoai sọ đac san Cha tom thit Than thit lon quay ga nấu đông đậu phụ ngon lam mut hat sen cách làm món bánh hỏi heo quay thưc cuộn Vi宄勫檼 nấu xôi gấc pha trà mon miến trộn bot muoi rau quẠbao ngu Xao cai thao Bột mì Bò khô mề gà xào cay món mặn bí quết chè xoài trân châu lam kem dau com tam cháo ăn dặm cơm chiên ga vien nuong vong Nấu Ăn đồ dùng mi tron han quoc đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào xÃÆo canh hải sản nấu rau đắng phòng khách bánh hạt dẻ nướng Thịt kho tôm cach lam thach rau cau gà kho kim chi canh kh qua banh bao nhan thap cam chien lam uc chim cut chien xu cách chiên khoai giòn cach lam tau hu ngon cocktail hoa quẠcach lam tom rim ba roi thạch vải sò huyết xào nước cốt me mon vit nuong thach si ro man nhan banh flan đến Hội An ăn ở đâu ngon chọn vải thiều Thanh Hà Sup cua Ấm cách làm nộm ngon khỏe Che đau xanh gạo orange cocktail oc buou vang hà lan tôm tái nước chanh cách làm pa tê gan lợn nộm củ cải khô cach lam bun bo Banh Han Cách ướp thịt cá thơm ngon banh phomai mizu mỡ Nấm kim châm com tron han quoc chay banh hoi cuon bo nuong ngon mực hấp hành gừng cam ca loc đọt bí xào tỏi băm rươi Che dau xanh bot cà m cơm tối cà ran com nha Độc đáo phở khô Gia Lai hẹ hạt dẻ cười hạnh nhân bánh tráng cuốn thịt Mien lươn nấu chua bánh chuói nuóng må å mở bạch tuộc nướng sa tế gà rôti salad món chiên nam chien gion bức rau cau dua hau Cà chua bi Khám phá những món ngon du lịch Bình tui triệu canh bò nấu rau củ Banh mi nướng cay Khu ga hap ngai cho bà Xôi mặn cac mon banh gnocchi Mi xào Ca ri An ngon