Bánh bao khoai lang tím có hương vị mới lạ từ khoai lang và nước cốt dừa đem lại cảm giác thích thú và ngon miệng khi thưởng thức. Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất! Nào hãy cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất

Chiếc bánh bao khoai lang tím thơm thơm bùi bùi khó mà cưỡng nổi vào bữa sáng. Đây cũng sẽ là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao khoai lang tím

  • 350 gram bột bánh bao
  • 500 gram khoai lang tím
  • 160ml sữa tươi
  • Dừa nạo (hoặc vừng đen)

Cách làm bánh bao khoai lang tím

  • Chia khoai lang làm 2 phần. rửa thật sạch một phần khoai, luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 2

  • Tán nhuyễn phần khoai lang tím vừa luộc.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 3

  • Chia bột bánh bao làm 2 phần. Dùng 150 gram bột bánh bao trộn với khoai lang tím vừa nghiền, 200 gram bột bánh bao còn lại mình để tô riêng và để sang 1 bên nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 4

  • Thêm đường đen (hoặc dừa) vào phần khoai còn lại rồi nặn thành viên tròn nhỏ để làm nhân cho loại bánh có nhân.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 5

  • Cho 160ml sữa vào lò vi sóng quay đến khi sữa hơi ấm, rồi lấy ra hòa với men khô có sẵn trong gói bột bánh bao nhé! Sau đó, mình chia sữa làm 2 phần.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 6

  • Trộn 150 gram bột bánh bao với khoai lang tím nhào với ½ (một phần hai) lượng sữa ở trên. Nhào 200 gram bột bánh bao còn lại với ½ (một phần hai) lượng sữa còn lại. Nhào bột trong 20 phút rồi ủ bột 30 phút cho bột nở.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 7

  • Sau đó lấy bột tím và trắng đã ủ ra cán mỏng thành 2 phần có diện tích tương đương. Đặt chồng 2 phần bột lên nhau, cán nhẹ rồi cuộn tròn lại.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 8

  • Cắt khối bột thành từng khúc chia 2 loại: 1 loại dày khoảng 3cm để làm bánh chay và loại còn lạu dày tầm 1cm để làm bánh có nhân.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 9

  • Cán mỏng khúc bột dày 1cm, đặt nhân vào giữa rồi viên tròn lại.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 10

  • Bắc xửng lên bếp, cho vào 2 muỗng cà phê giấm vào nước dùng để hấp cho bánh trắng. Xếp bánh vào xửng và hấp bánh 20 phút sau khi nước sôi là bánh chín.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 11

Chiếc bánh bao nhân khoai lang tím này sẽ là một món ăn sáng cực bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 12

Với chi tiết cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà rồi nhé! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt công thức sườn xào chua ngọt Nêm ngọnlor: #05DC3C" href="/index.php?q=ga chien mam">ga chien mam Chien nha Ä am oc huong xao tuong Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh đùi gà sốt cay mon chien Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cơm nhật banh cupcake chanh day thịt nướng chay pho an ngon Banh tam Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn phÒ Cách làm sườn đậu phụ sốt trứng muối Đậu Đỏ canh ngon sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải Bạn nên chọn sữa gì xa lach zuchini kieu nhat bún riêu chả cá trung nuong trà hoa Bánh trưng thit Chua Ngot đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri tom su hap xôi cá rô đồng Về ngoại ăn cá lóc nướng trui khoai tay xao Khi nấu ăn trái tim không thể đi kiến thức sức khỏe Ca chien tiệc tết chả phượng tứ linh cach lam mi tron thit ga sot ca chua xoi nhieu mau day nấu ăn trÃ Æ chanh Làng thit ram nau che lam bun mam ngon Có tom tron khoai tay măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly món kho mon cha nam sot chua ngot bánh ướt nhân thịt chè cốt dừa lam chao sen nam lam banh red velvet Giòn tan goi rau dang cách làm dango lam hat nêm tai nha hot dog lan bot ngon làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng hăn heo nấm rừng lá quế ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt