Bánh bao khoai lang tím có hương vị mới lạ từ khoai lang và nước cốt dừa đem lại cảm giác thích thú và ngon miệng khi thưởng thức. Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất! Nào hãy cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất

Chiếc bánh bao khoai lang tím thơm thơm bùi bùi khó mà cưỡng nổi vào bữa sáng. Đây cũng sẽ là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao khoai lang tím

  • 350 gram bột bánh bao
  • 500 gram khoai lang tím
  • 160ml sữa tươi
  • Dừa nạo (hoặc vừng đen)

Cách làm bánh bao khoai lang tím

  • Chia khoai lang làm 2 phần. rửa thật sạch một phần khoai, luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 2

  • Tán nhuyễn phần khoai lang tím vừa luộc.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 3

  • Chia bột bánh bao làm 2 phần. Dùng 150 gram bột bánh bao trộn với khoai lang tím vừa nghiền, 200 gram bột bánh bao còn lại mình để tô riêng và để sang 1 bên nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 4

  • Thêm đường đen (hoặc dừa) vào phần khoai còn lại rồi nặn thành viên tròn nhỏ để làm nhân cho loại bánh có nhân.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 5

  • Cho 160ml sữa vào lò vi sóng quay đến khi sữa hơi ấm, rồi lấy ra hòa với men khô có sẵn trong gói bột bánh bao nhé! Sau đó, mình chia sữa làm 2 phần.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 6

  • Trộn 150 gram bột bánh bao với khoai lang tím nhào với ½ (một phần hai) lượng sữa ở trên. Nhào 200 gram bột bánh bao còn lại với ½ (một phần hai) lượng sữa còn lại. Nhào bột trong 20 phút rồi ủ bột 30 phút cho bột nở.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 7

  • Sau đó lấy bột tím và trắng đã ủ ra cán mỏng thành 2 phần có diện tích tương đương. Đặt chồng 2 phần bột lên nhau, cán nhẹ rồi cuộn tròn lại.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 8

  • Cắt khối bột thành từng khúc chia 2 loại: 1 loại dày khoảng 3cm để làm bánh chay và loại còn lạu dày tầm 1cm để làm bánh có nhân.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 9

  • Cán mỏng khúc bột dày 1cm, đặt nhân vào giữa rồi viên tròn lại.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 10

  • Bắc xửng lên bếp, cho vào 2 muỗng cà phê giấm vào nước dùng để hấp cho bánh trắng. Xếp bánh vào xửng và hấp bánh 20 phút sau khi nước sôi là bánh chín.

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 11

Chiếc bánh bao nhân khoai lang tím này sẽ là một món ăn sáng cực bổ dưỡng đấy nhé!

Cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất phần 12

Với chi tiết cách làm bánh bao khoai lang tím thơm bùi hấp quá ngon miệng cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà rồi nhé! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè sot ca chua cach lam kem sua chua Vĩnh Phúc lam banh bao xa xiu bánh mì kẹp ngon thịt ba chỉ nộm sứa ca hoi nuong rau cu cách làm bắp cải cuộn thịt canh rạm nấu khoai sọ rau rút com ga luoc món ăn âu am thuc thịt heo sốt cà chua Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà bánh đậu nhân thịt che cac loai bánh khoai lang vo viên snack cムsocolate banh yaua va bo lam me ngao duong cách làm món lươn xào sả ớt mang cÃƒÆ Cà kho ca hoi sot yogurt ngon dinh dưỡng ca kho dau phu Việt Nam ca nuong sa boc giay bac ngon ga nguong thom ngon cach kho thit voi cu cai ga tam bot chien gion kieu nhat gà om trang trí gối mon thit kho trung Đậu hủ cái bang lá chanh rang tôm Tà o móng giò Phóng viên BBC khen bánh mì Việt Nam ngon mứt ổi bánh mì áp chảo thit heo cuon chien cha gio sen gà xiên rau củ nướng siro chanh day chao dau do thit bo cách làm kem gà cuộn nấm chiên cút rán xả ớt món ăn Việt bánh mì việt nam cach mat ca chung đậu hũ kho chay rau củ Lam Giang cach lảm xoài lắc bánh phô mai tôm cha dau thit khoai tay vien hai san Trứng cá hồi banh khoai tay nhan pho mai giải nhiệt che bien ga chien salad bánh mì rau củ làm khuyên tai cải thiện hồ trăn rang muối món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn cua chien gion cháo ếch singapore Trung muối gà rôti salad món chiên cá phi lê chiên xù bánh chocolate phủ dừa cÃƒÆ kho Mon cach cach lam kem com rau cà Gà tai heo ngam giam thom Bữa sáng tuyệt ngon với bánh khoai tây Cánh gà món chay Đậu phụ sốt nấm hương cach làm bánh phu thê Lý Thái Tổ ca ri bo ngon cách làm nước cốt dừa cherry chocolate day nau An chocolate tra Cá sốt xì dầu banh bi do chien xu an choi cach nau bun mang vit duoi lon canh đậu phụ nấu tôm bánh kem ốc quế 四方粽子 canh ngao đậu phụ dau hu kho tieu cách nấu các món canh thịt hon nấu cơm gà mi trung tuoi tráng Giảm cân nhanh với rau xanh Che đâu trang mossue suon rim ngon chã ngon nấu vịt với khoai môn bạch tuộc xào trứng dưa cải chua công thức trứng cút xào chua ngọt gà chiên trứng chawan mushi lau vit ngon Rau chân vịt bot đao