Bánh bao hai màu với phần nhân là khoai lang tím sẽ cho cả nhà bạn thưởng thức một món bánh thơm dẻo, đẹp mắt rất hấp dẫn khó quên cho mà xem. Sau đây Naungon.com sẽ giới thiệu cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần! Cùng xem nhé!
Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm bánh bao hai màu

  • Dầu để phết
  • Phần màu trắng của bánh: 200 gram bột mì; 5 gram men nở; 15 gram đường; 100ml nước
  • Phần bột màu tím: 200 gram bột mì; 5 gram men nở; 15 gram đường

Cách làm bánh bao hai màu

Bước thứ nhất(1):

gọt bỏ vỏ khoai lang tím, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp khoai 15 phút. Sau đó, dầm nát khoai bằng muôi hoặc thìa.

Bước thứ hai(2):

  • chuẩn bị sẵn nước ấm khoảng 35 độ C rồi cho đường vào hòa tan. Trộn men nở vào nước, khuấy đều và để trong 5 phút.
  • Cho bột vào bát lớn, đổ nước có men từ từ vào và khuấy đều.
  • Sau đó nhào bột cho đến khi mềm, mịn. Lúc đầu có thể bột sẽ hơi dính một chút.

Bước thứ ba(3):

  • Làm lại các bước trên, trộn bột mì với khoai lang tím nghiền rồi nhào cho đến khi bột mịn.
  • Để cả hai phần bột nghỉ trong 1 giờ hoặc cho đến khi bột nở lên gấp đôi.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 1

Bước thứ tư(4):

  • Sau đó, viên hai phần bột trắng và tím này thành hai viên tròn lớn.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 2

  • Dùng cán bột cán mỏng hai phần bột. Lấy tấm bột tím để đè lên trên tấm bột trắng rồi từ từ cuộn chúng lại.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 3

Bước thứ năm(5):

Dùng dao cắt cuộn bột thành các phần nhỏ. Phết một ít dầu chiên vào mặt dưới cùng của bánh khi đặt lên nồi hấp để bánh không bị dính vào vỉ hấp.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 4

Bước thứ sáu(6):

  • Đun sôi nồi nước và để thêm 15 phút nữa cho bánh chín. Sau đó vặn nhỏ lửa, để thêm khoảng 5 phút sau đó cho bánh bao khoai lang tím và ăn nóng.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 5

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 6

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 7

  • Nếu bạn để phần bánh có khoai tím bên dưới khi cuộn thì bánh sẽ có màu như thế này.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 8

Trông thật bắt mắt phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da nghêu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản nu khoai tay Bánh tiêu nón ý cách làm cá chiên cà ri cach lam banh it la dua lam crep cuon trai cay ngon xuong banh trang nuong nộm cá khô món cà kho làm hoa giả muối xoai xanh tron Nuoc mon cnah ngon ngon cháo tôm Mẹ bánh sandwich bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Xôi đậu banh bao hap mon an bo duong cho ba bau