Bánh bao hai màu với phần nhân là khoai lang tím sẽ cho cả nhà bạn thưởng thức một món bánh thơm dẻo, đẹp mắt rất hấp dẫn khó quên cho mà xem. Sau đây Naungon.com sẽ giới thiệu cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần! Cùng xem nhé!
Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm bánh bao hai màu

  • Dầu để phết
  • Phần màu trắng của bánh: 200 gram bột mì; 5 gram men nở; 15 gram đường; 100ml nước
  • Phần bột màu tím: 200 gram bột mì; 5 gram men nở; 15 gram đường

Cách làm bánh bao hai màu

Bước thứ nhất(1):

gọt bỏ vỏ khoai lang tím, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp khoai 15 phút. Sau đó, dầm nát khoai bằng muôi hoặc thìa.

Bước thứ hai(2):

  • chuẩn bị sẵn nước ấm khoảng 35 độ C rồi cho đường vào hòa tan. Trộn men nở vào nước, khuấy đều và để trong 5 phút.
  • Cho bột vào bát lớn, đổ nước có men từ từ vào và khuấy đều.
  • Sau đó nhào bột cho đến khi mềm, mịn. Lúc đầu có thể bột sẽ hơi dính một chút.

Bước thứ ba(3):

  • Làm lại các bước trên, trộn bột mì với khoai lang tím nghiền rồi nhào cho đến khi bột mịn.
  • Để cả hai phần bột nghỉ trong 1 giờ hoặc cho đến khi bột nở lên gấp đôi.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 1

Bước thứ tư(4):

  • Sau đó, viên hai phần bột trắng và tím này thành hai viên tròn lớn.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 2

  • Dùng cán bột cán mỏng hai phần bột. Lấy tấm bột tím để đè lên trên tấm bột trắng rồi từ từ cuộn chúng lại.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 3

Bước thứ năm(5):

Dùng dao cắt cuộn bột thành các phần nhỏ. Phết một ít dầu chiên vào mặt dưới cùng của bánh khi đặt lên nồi hấp để bánh không bị dính vào vỉ hấp.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 4

Bước thứ sáu(6):

  • Đun sôi nồi nước và để thêm 15 phút nữa cho bánh chín. Sau đó vặn nhỏ lửa, để thêm khoảng 5 phút sau đó cho bánh bao khoai lang tím và ăn nóng.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 5

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 6

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 7

  • Nếu bạn để phần bánh có khoai tím bên dưới khi cuộn thì bánh sẽ có màu như thế này.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 8

Trông thật bắt mắt phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

goi chan ga CA NUONG làm mứt táo tại nhà Cà Pháo mứt quả táo thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương banh chuoi ran mon ap chao ngon Nuoc uong thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò Bánh mochi bọc trái cây gỏi cóc chà bông ựng mận bắc trộn muối cách làm salad bơ cha ca nau rieu canh chua ca bop an an vit kho bia thom ngon CÃƒÆ Kho ngon bó ngòi cach nâu huong dan nau hải sản xào sả ớtải cúc nấu cá rô">canh cải cúc nấu cá rô cháo cá ám bánh bột lọc đậu xanh cach lam goi xoai keo tom kho Moc đau" style="background-color: #F5B94A" href="/index.php?q=banh nuong mo">banh nuong mo cách làm nộm gà bắp cải bông lan cam tươi cha bong ca loc salad t mâmq=nòng">nòng mon thit vien chien cach lam tôm chien bot Nhà nước chấm tương ớt thịt ba rọi xào lá lốt Chả gio banh chao ngon ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương nướng thịt xông khói Bánh hẹ phà cà Món ăn đặc sản cà kho cach nau mien trứng gà hấp tôm cha cuon rong bien kho khổ qua bánh trái thơm tươi banh cookies bo Thịt kho chè thạch đen đậu xanh nước hầm xương trá panna cotta xoai ngon Mộte="background-color: #FC68BB" href="/index.php?q=ham bao tu">ham bao tu co cuoi thuy tien cong vinh cafe gionyle="background-color: #832F34" href="/index.php?q=cai ro sot nam ngon">cai ro sot nam ngon bông súng bún súng Chan gà nhưng mon ngon chao suon ngon sai gon thịt chân giò kho sả cach lam oc mong tay xao khoai lang va khoai tay um mÃƒÆ cá nướng riềng mẻ F5 style toàn tập cho mùa hè mẹo hay đau cải chiên thịt bò cuốn mexico Một MÃƒÆ ÃƒÆ coffee buns gion lươn om riềng mẻ cach lam mien tron rieu cua chay bánh quy sữa chanh đậu đũa xào tôm thịt bằm kem ăng lê thịt ba chỉ canh cải thịt bò súp kem sữa dưa rau muống cai thao cÃƒÆ ri cÃƒÆ nem cua pho mà t thit ga nau dong công thức bánh xoài cha cua dong ngon kho muc rim chua cay canh tôm khổ qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng bánh bao nướng lẩu nhúng cá khoai kẹo Ấm lòng bát súp bột báng cach lam salad nicoise đậu phụ sốt chanh cua rang bánh canh cá quả Làm sao loại bỏ vị chát của hồng kho chả lụa bánh nhân phô mai kem vị cam cocktail chanh mat ong ngon món xào khoai lang sốt caramel cach lam muc kho sot me kho quẹt ngon ga kho kieu han quoc