Bánh bao hai màu với phần nhân là khoai lang tím sẽ cho cả nhà bạn thưởng thức một món bánh thơm dẻo, đẹp mắt rất hấp dẫn khó quên cho mà xem. Sau đây Naungon.com sẽ giới thiệu cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần! Cùng xem nhé!
Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm bánh bao hai màu

  • Dầu để phết
  • Phần màu trắng của bánh: 200 gram bột mì; 5 gram men nở; 15 gram đường; 100ml nước
  • Phần bột màu tím: 200 gram bột mì; 5 gram men nở; 15 gram đường

Cách làm bánh bao hai màu

Bước thứ nhất(1):

gọt bỏ vỏ khoai lang tím, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp khoai 15 phút. Sau đó, dầm nát khoai bằng muôi hoặc thìa.

Bước thứ hai(2):

  • chuẩn bị sẵn nước ấm khoảng 35 độ C rồi cho đường vào hòa tan. Trộn men nở vào nước, khuấy đều và để trong 5 phút.
  • Cho bột vào bát lớn, đổ nước có men từ từ vào và khuấy đều.
  • Sau đó nhào bột cho đến khi mềm, mịn. Lúc đầu có thể bột sẽ hơi dính một chút.

Bước thứ ba(3):

  • Làm lại các bước trên, trộn bột mì với khoai lang tím nghiền rồi nhào cho đến khi bột mịn.
  • Để cả hai phần bột nghỉ trong 1 giờ hoặc cho đến khi bột nở lên gấp đôi.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 1

Bước thứ tư(4):

  • Sau đó, viên hai phần bột trắng và tím này thành hai viên tròn lớn.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 2

  • Dùng cán bột cán mỏng hai phần bột. Lấy tấm bột tím để đè lên trên tấm bột trắng rồi từ từ cuộn chúng lại.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 3

Bước thứ năm(5):

Dùng dao cắt cuộn bột thành các phần nhỏ. Phết một ít dầu chiên vào mặt dưới cùng của bánh khi đặt lên nồi hấp để bánh không bị dính vào vỉ hấp.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 4

Bước thứ sáu(6):

  • Đun sôi nồi nước và để thêm 15 phút nữa cho bánh chín. Sau đó vặn nhỏ lửa, để thêm khoảng 5 phút sau đó cho bánh bao khoai lang tím và ăn nóng.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 5

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 6

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 7

  • Nếu bạn để phần bánh có khoai tím bên dưới khi cuộn thì bánh sẽ có màu như thế này.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 8

Trông thật bắt mắt phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

quán ngon ở Sài Gòn lúc Cún Khang Tự pha chế quất xí muội cốc tai sữa trứng mứt dừa lá nếp dau mà Rau cần bổ máu trị cao huyết áp đậu hũ nhồi nấm bánh tráng Cách làm giá đỗ tại nhà Lưu ý khi sử dụng thịt xay thạch vị trà sữa cà ri cơm rang giòn mien xao kieu Han mo n tômộp"> bông bí xào thịt hộpx.php?q=cách làm xôi sầu riêng">cách làm xôi sầu riêng mì gà Thực phẩm giàu năng lượng cho người thịt nướng ngũ vị cá diêu hồng hấp tương plan cách nấu chè đỗ đen đuihè ngọt="label" style="background-color: #E51476" href="/index.php?q=món chính">món chính ratatouille ngon cai nhoi tom ga ngon Banh cuốn Trộn soda trứng cách làm bánh phô mai đơn canh ga nuong cay ngon cách may ví bánh da lon mi tra xanh sot ca ngu là hoa Sau mà m mi trang Món ngon từ khế mexican Bóc trứng luộc bằng thìa chả cá xào thập cẩm canh bầu nấu hải sản cách làm thịt xay bọc trứng chiên lam nem thinh gà goi cách làm vịt kho công thưc kho cá cừu nướng coca bò sôt vang lò nướng ngộ độc cà muối xổi cach chon vit nấu kem đậu xanh âm thưc miên nam đồ ăn vặt kiểu thái gỏi khế chua Béo bùi xôi trứng kiến kem trứng giăm bông chiên giòn làm bánh quy thế nào tuong den món cà c sườn non nướng kiwi công thức bánh mì mè trắng chiffon mo n tôm tép cach lam banh trung thu deo nhat bÃƒÆ nh quy socola thùng banh onion thom ngon Chả quế Ạchè hồng trà trứng cach pha nuoc cham banh cuon kem ngon cÃƒÆ kho bánh bông cải CHAO TOM tra cam gung thom ngon đặc sản Nam Định Canh list chẠChan ga muối măng Long heo SUSHI banh dua banh goi bap ngon chiffon cua rang cuon cách chọn chuối dau hu lan bot chien xu dịp mứt dừa non ngũ sắc chiên gà kim sảng lười Thịt lợn xào mưa vit sot me bò nhúng đấm mẹ mon ran mut Tet lam thach dua hau Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt nau an sot kem tôm ngon trai dua sinh to dua thom ngon canh mướp mon nau Nuôi gà đông tảo NẠXГґi