Bánh bao hai màu với phần nhân là khoai lang tím sẽ cho cả nhà bạn thưởng thức một món bánh thơm dẻo, đẹp mắt rất hấp dẫn khó quên cho mà xem. Sau đây Naungon.com sẽ giới thiệu cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần! Cùng xem nhé!
Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm bánh bao hai màu

  • Dầu để phết
  • Phần màu trắng của bánh: 200 gram bột mì; 5 gram men nở; 15 gram đường; 100ml nước
  • Phần bột màu tím: 200 gram bột mì; 5 gram men nở; 15 gram đường

Cách làm bánh bao hai màu

Bước thứ nhất(1):

gọt bỏ vỏ khoai lang tím, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp khoai 15 phút. Sau đó, dầm nát khoai bằng muôi hoặc thìa.

Bước thứ hai(2):

  • chuẩn bị sẵn nước ấm khoảng 35 độ C rồi cho đường vào hòa tan. Trộn men nở vào nước, khuấy đều và để trong 5 phút.
  • Cho bột vào bát lớn, đổ nước có men từ từ vào và khuấy đều.
  • Sau đó nhào bột cho đến khi mềm, mịn. Lúc đầu có thể bột sẽ hơi dính một chút.

Bước thứ ba(3):

  • Làm lại các bước trên, trộn bột mì với khoai lang tím nghiền rồi nhào cho đến khi bột mịn.
  • Để cả hai phần bột nghỉ trong 1 giờ hoặc cho đến khi bột nở lên gấp đôi.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 1

Bước thứ tư(4):

  • Sau đó, viên hai phần bột trắng và tím này thành hai viên tròn lớn.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 2

  • Dùng cán bột cán mỏng hai phần bột. Lấy tấm bột tím để đè lên trên tấm bột trắng rồi từ từ cuộn chúng lại.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 3

Bước thứ năm(5):

Dùng dao cắt cuộn bột thành các phần nhỏ. Phết một ít dầu chiên vào mặt dưới cùng của bánh khi đặt lên nồi hấp để bánh không bị dính vào vỉ hấp.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 4

Bước thứ sáu(6):

  • Đun sôi nồi nước và để thêm 15 phút nữa cho bánh chín. Sau đó vặn nhỏ lửa, để thêm khoảng 5 phút sau đó cho bánh bao khoai lang tím và ăn nóng.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 5

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 6

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 7

  • Nếu bạn để phần bánh có khoai tím bên dưới khi cuộn thì bánh sẽ có màu như thế này.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 8

Trông thật bắt mắt phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Tới chạo gà nướng Trai banh thom ngon X么i banh troi la cam bao tử cá cánh gà sốt chanh Lau Thai bap cai cuon thit sot ca lam thit bo xao la lot lam cha ca boc sa bua com gia dinh don gian Hàn Quốc thịt bò xào bông hẹ nấm rơm bua com buoi chieu ca kho tieu thom ngon chè trái cây thạch thịt vịt rang củ riềng cách pha rượu sữa bo sot vang pizza mì tôm banh tart socola bun hai san ngon banh tart pho mai ngon canh bao quan banh chung ngay tet Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Tết Hàn Thực banh tet nho ngon dầu ăn cho trẻ em bun ga nau mang kho ngon bun hai san hap dan cải thìa xào nấm banh tet khoai mi banh tet ba mau bao bo om Bánh tằm khoai mì chè trái cây bột bán bap cai cuon thit ngon thịt bò kho nấm hương Dùng trái cây đúng cách trong chế biến tempura ca tim bun gao xao ngheu cách làm trứng cút lộn xào me những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm ngon rau cau dua la dua ngon banh tok lam nem bi cuon la sung công thức gà hấp nấm hương Các loai banh banh vong xoan banh tart oreo cherry mon an tom rang muoi cháo bò hạt sen kẹo nhiều màu banh trung thu thach trai cay banh tart mut trai cay banh tieu banh troi chay cach lam kem thom cach lam thinh bun ga nau mang kho chế biến dọc mùng không ngứa banh tart dua chè trái cây banh tart dau cach lam tai heo ngu vi cuon bap bo>xúc xích đứchom ngon">banh tom chien thom ngon bap cai cuon thit heo banh tieu thom ngon xiu mai trung vit muoi bap cai cuon thit bánh quy cầu vồng quán bít tết ngon banh trang cuon thit banh trung thu mochi bánh hình cái ly thach nhan ngon banh troi tau ngon nấm khói lửa banh tart hoa qua ngon thịt đùi gà rang sả băm banh sua chua cookie gà om củ cải dau nanh banh vung gion rum thịt heo chiên nước mắm chè thạch sữa mì Farfalle sốt cá ngừ bap cai cuon ngon cách làm nộm mướp đắng banh troi banh xeo mien bac ngon banh trung thu kem lanh Nếp banh vung ngon banh tok thom ngon banh tart chocolate thom ngon banh troi tau Ca kho to banh quy me Ga tay banh tart coffee chè thạch dừa banh quy dua hanh nhan banh quy trai tim ngon Bánh mặn món hấp banh xop cách làm sữa chua dẻo thơm sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT banh so co la bắp cải cuộn thịt crepe kem tươi bap bo om xi dau chiên giòn banh so co la rung den banh quy bo tra xanh chả cua rán giòn Nau chao bo các món ăn chay Hấp cá