Bánh bao hai màu với phần nhân là khoai lang tím sẽ cho cả nhà bạn thưởng thức một món bánh thơm dẻo, đẹp mắt rất hấp dẫn khó quên cho mà xem. Sau đây Naungon.com sẽ giới thiệu cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần! Cùng xem nhé!
Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm bánh bao hai màu

  • Dầu để phết
  • Phần màu trắng của bánh: 200 gram bột mì; 5 gram men nở; 15 gram đường; 100ml nước
  • Phần bột màu tím: 200 gram bột mì; 5 gram men nở; 15 gram đường

Cách làm bánh bao hai màu

Bước thứ nhất(1):

gọt bỏ vỏ khoai lang tím, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp khoai 15 phút. Sau đó, dầm nát khoai bằng muôi hoặc thìa.

Bước thứ hai(2):

  • chuẩn bị sẵn nước ấm khoảng 35 độ C rồi cho đường vào hòa tan. Trộn men nở vào nước, khuấy đều và để trong 5 phút.
  • Cho bột vào bát lớn, đổ nước có men từ từ vào và khuấy đều.
  • Sau đó nhào bột cho đến khi mềm, mịn. Lúc đầu có thể bột sẽ hơi dính một chút.

Bước thứ ba(3):

  • Làm lại các bước trên, trộn bột mì với khoai lang tím nghiền rồi nhào cho đến khi bột mịn.
  • Để cả hai phần bột nghỉ trong 1 giờ hoặc cho đến khi bột nở lên gấp đôi.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 1

Bước thứ tư(4):

  • Sau đó, viên hai phần bột trắng và tím này thành hai viên tròn lớn.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 2

  • Dùng cán bột cán mỏng hai phần bột. Lấy tấm bột tím để đè lên trên tấm bột trắng rồi từ từ cuộn chúng lại.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 3

Bước thứ năm(5):

Dùng dao cắt cuộn bột thành các phần nhỏ. Phết một ít dầu chiên vào mặt dưới cùng của bánh khi đặt lên nồi hấp để bánh không bị dính vào vỉ hấp.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 4

Bước thứ sáu(6):

  • Đun sôi nồi nước và để thêm 15 phút nữa cho bánh chín. Sau đó vặn nhỏ lửa, để thêm khoảng 5 phút sau đó cho bánh bao khoai lang tím và ăn nóng.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 5

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 6

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 7

  • Nếu bạn để phần bánh có khoai tím bên dưới khi cuộn thì bánh sẽ có màu như thế này.

Cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần phần 8

Trông thật bắt mắt phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh bao hai màu giản đơn đẹp mắt lại rất thơm dẻo ngon miệng cho ngày cuối tuần trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

khoai tây nướng rau cu qua Bánh vòng xoi vang kieu malaysia chan ga luoc Thịt lợn canh đón cach lam keo rán mẹo làm kem vẠn cac mon lau ThuÃÅ lam kim chi làm bánh bằng chảo Da tia hoa quẠbanh lady fingers ngon giấy đỏ dạ dày hầm chiên bánh chuối NgÃƒÆ banh bot mi nuong ngon canh riêu tôm hoa giả mứt dâu tằm váng Dạy nấu ăn thiệp cocktail giáng sinh chẠthanh cua tom su các món dưa muối ngon các món ngon mát cach lam hau chien gion âm thưc xÁ xÍu canh gÃƒÆ goi ca dang ca kho CÃƒÆ thu cay sau Bánh mì kẹp trứng rán khoai tây rau muong canh khoai mỡ tím nấu tôm bánh mì nhân mặn goi hoa chuoi ngon banh tart chanh ngon bắp non cá hồi rán bua com chieu cách nấu canh nấm Hoa Kỳ Đơn giản kem xoài sữa chua rau cau la dua cầm Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn bo toi Р Сћm cach pha nuoc cham vit hủ tiếu xào muc xao bánh cookies graham cracker Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau Bánh quy bơ đóng tôm Rang bớp cu cai kho ca ro canh nam thit nac ca chua xoai ngam chua màu vàng thit heo nuong Thịt kho mấm Món nướng lam dua cai muoi chả hải sản Sự Muc xào bánh bao Tráng miệng luon Tim tỉa dưa dien mẹo hay goi ca trung sườn non nướng chua ngọt canh ngo ham xuong ngon mứt dừa cà phê Nội Trợ miến gà trang da bánh ga tô bánh cuộn dâu tây bun dau kem bơ ngon lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn bữa ăn cuối tuần ngon Món chien chà bà gao lut Xoi long ga ca doi Dứa xao banh dam BĂP cach lam ga xao khe cộng nộm mì che cach lam chẠgio mon an dan da lào Phá Ÿ Thit nướng thầy