Bánh khoai môn chiên giòn là món ăn vặt siêu hấp dẫn dành cho các bé. Vừa giàu dinh dưỡng vừa lạ miệng, bé dù có biếng ăn đến đâu cũng không thể chối từ. Cùng Naungon.com học cách chiên giòn bánh khoai môn ngon cho bé yêu ăn vặt nhé! Công thức cực kỳ giản đơn, mẹ có thể làm cho bé và cả gia đình ăn sáng luôn cũng được! Bắt đầu nào!
Cách chiên giòn bánh khoai môn ngon cho bé yêu ăn vặt

  • Học cách làm mứt thơm ngon chua chua ngọt ngọt vàng óng
  • Hướng dẫn cách làm bánh lọt ngon chuẩn vị miền Nam
  • Tiết lộ bí quyết làm bánh tôm chiên ngon giòn rụm

Nguyên liệu làm bánh khoai môn chiên giòn:

  • Khoai môn tươi 1 kg
  • Đậu xanh 7 lạng
  • Bột mì 1 lạng
  • Bột năng 1 lạng (có thể thay bằng bột bắp nếu thích)
  • Đường 1.5 lạng
  • Trứng gà 2 quả trứng gà, bột chiên xù, dầu chiên
  • Một nhúm một chiên xù
  • dầu chiên

Cách làm bánh khoai môn chiên giòn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai môn

Cách chiên giòn bánh khoai môn ngon cho bé yêu ăn vặt phần 1

  • gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoai môn thành miếng vừa ăn.
  • Cho khoai vào nồi luộc chín, sau đó dùng muỗng hoặc cán gỗ tán nhuyễn.
  • Cho khoai đã nghiền ra âu, trút bột năng, bột mì, 1 lạng đường vào. Đập thêm 2 quả trứng gà vào âu khoai rồi trộn thật đều tất cả tạo thành khối mềm mịn, bột không dính vào tay là được. Đây là phần vỏ bánh.

Bước thứ hai(2): Sơ chế đậu xanh

Cách chiên giòn bánh khoai môn ngon cho bé yêu ăn vặt phần 2

  • Đậu xanh mua loại mới để hạn chế hạt ẩm mốc, hư hỏng. Cho đậu vào nước ngâm qua đêm, vớt bỏ hạt nổi lên trên.
  • Sau khi ngâm, rửa thật sạch đậu rồi cho vào nồi hấp chín, tán nhuyễn giống khoai môn.
  • Cho đậu đã tán nhuyễn ra âu, đổ vào nửa lạng đường, trộn thật đều.
  • Tiếp đến, nấu sôi 1 muỗng dầu chiên trong chảo, đổ đậu vào đảo đều tay, khi thấy đậu quyện lại thành khối mềm, không dính chảo thì tắt lửa. Đây sẽ là phần nhân bánh.

Bước thứ ba(3): Làm bánh khoai môn chiên giòn

Cách chiên giòn bánh khoai môn ngon cho bé yêu ăn vặt phần 3

  • Nặn phần khoai thành vỏ bánh, còn nhân bánh là đậu xanh. Hình thù thế nào tùy ý thích của bạn, miễn là bọc kín đừng để nhân bánh lòi ra ngoài là được.
  • Nặn xong, bạn lăn bánh qua bột chiên giòn, thực hiện cho tất cả các bánh.
  • Cho dầu vào chảo nấu sôi, dầu nóng thả bánh vào (bánh phải ngập dầu), chiên đến khi bánh chín vàng đều các mặt thì vớt ra giấy thấm dầu.
  • Xếp các miếng bánh khoai môn chiên ra đĩa, ăn không hoặc kèm tương ớt rất hấp dẫn.

Cách chiên giòn bánh khoai môn ngon cho bé yêu ăn vặt phần 4

Bánh khoai môn tuy là món ngọt nhưng ăn không hề tạo cảm giác ngán. Mỗi bé ăn sáng có thể măm măm từ 2-3 cái, dù vậy bạn chớ nên làm thường xuyên, trong tuần chỉ nên thực hiện 1 lần, ngoài ra hãy thay bằng các món ăn khác để bé đổi khẩu vị. Mong bạn chế biến thành công và đãi bé yêu một bữa ngon số dzách nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Mà cay hầm bò đậu nành Lê Thánh Tôn món chà cổ áo Peter Pan nhúng rong biển #CE046C" href="/index.php?q= thịt om chuối"> thịt om chuối dạ dày hầm tết trung thu cÃƒÆ hap banh nep Dau nanh sinh tố chuối đậu phộng cu cai om voi thit bo KHO THIT chè khoai sọ Đình sữa chua hoa quả hỏi Goi cuốn nhà xinh Món Canh Ngon dân gian cach lam banh hanh chien Bữa sáng ngonp?q= sinh tố dưa"> sinh tố dưa trứng bọc cơm cháo gan lợn ca thu rim nem sai gon thịt băm cach uop thit heo rung nuong âm thực Cách lam banh trung thu làm bò khô nấm đùi gà xào bò cuốn phô mai Che bien Mon ga tôm mù tạt thịt ba chỉ xào Cach lam banh mi Kep thit cach lam bo cuon nam kim cham nuong Mùa hè Mắm nêm Cach ngam sau ngon mua he dÃƒÆ ng do uong lam pizza hội Bánh tiêu bánh mì bo sua Gạo nấu canh ngao cháo cá chép sinh to socola kho tộ dau do Cá hồi áp chảo gia canh ghe nui luoc sot thit vien ca cá chiên sả cay nau lẩu hứng lò nướng lươn hâp kẹo mút Ăn kèm sườn heo hầm Khéo tay hay làm Dứa kho Cach lam banh mi thit nuong nhúng cach lam mut hấp trứng cach làm chả chay lang đậu đũa Nghe Thuat gap giay bap cai cuon thit sot ca ca phe ngon thịt trung nuong ngao sốt me cà cá súp nui gạo sốt chanh Tiec bbq bí ngòi zucchini quà Bí đỏ hầm dừa bánh kem xoi bánh cheesecake yogurt cách làm bánh pudding mứt đậu Cốm bò xào dưa Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt cach nau chao ga Bùn xao muop dang xao tôm thịt súp đậu hà lan Lai rai với mít non trộn cá chuồn rẻ lÃ Æ sen cách làm bento dưa cải chao ca loc kẹo lạc vi khuẩn cá sốt me Tra bi dao Cá lóc hấp canh là giang