Vị giòn giòn của bột năng sau khi chiên kết hợp cùng vị sựt sựt, ngon ngọt của từng hạt ngô trong món bánh ngô này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú! Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa

	Để làm món bánh ngô này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau: 400 gram ngô ngọt (khoảng 2 bắp) 150 gram bột năng 2 quả trứng gà 4 củ hành tím Vài cọng ngò rí (rau mùi), hành lá, gia vị muối, đường, bột ngọt, giấy thấm dầu.
	Dùng dao xắt mỏng hạt ngô bằng cách dựng theo chiều thẳng đứng, gọt từ trên xuống, gọt khi nào tới lõi thì bỏ. Hành tím rửa thật sạch, thái khoanh mỏng. Hành lá và ngò rí thái khúc.
	Bỏ toàn bộ ngô đã xắt mỏng, hành tím vào một tô to. Tiếp tục thêm 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê đường, ¾ (ba phần tư) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt vào cùng hỗn hợp trên. Sau khi khuấy đều hỗn hợp bạn tiếp tục cho ngò hành đã thái vào. Cuối cùng cho toàn bộ bột năng vào. Để món bánh thêm phần hấp dẫn bạn nên rắc thêm một ít hạt tiêu vào, trộn thật đều.
	Múc từng muỗng hỗn hợp vào chảo chiên có dầu nóng. Bánh chín vàng hai mặt thì vớt ra giấy thấm dầu đã chuẩn bị sẵn sẵn. Chiên toàn bộ cho tới khi hết hỗn hợp bột bánh ngô bạn đã chuẩn bị sẵn.

Bánh ngô nên ăn lúc nóng sẽ rất giòn ngon, khi ăn kèm tương ớt sẽ càng thêm hấp dẫn. Vị giòn giòn của bột năng sau khi chiên kết hợp cùng vị sựt sựt, ngon ngọt của ngô sẽ làm cho món ăn thêm thú vị. Bánh ngô có thể xem như là một món ăn vặt rất hấp dẫn cho gia đình nhỏ của bạn trong những ngày đông chớm lạnh sắp tới đấy!



Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngô kiểu mới này nhé!

---

Mùa đông, món bắp xào cũng rất được yêu thích, bạn cùng thử biến tấu với bắp xào trứng muối nhé!


Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)