Nguyên liệu:
- Bột mỳ: 200 gr
- Ngô nếp non: 2 bắp vừa (hoặc 3 bắp nhỏ)
- Khoai lang: 1 củ
- Đường, dầu chiên.
Giá tiền: 20.000 đồng
Thời gian: 25 phút
Khẩu phần: 4 người
Cách làm:
-
1
rửa thật sạch khoai lang, nạo vỏ rồi thái que rất nhỏ.
-
2
Dùng dao gọt lấy phần hạt ngô, nên gọt làm 2,3 lớp để hạt ngô mỏng và dễ chín.
-
3
Pha bột mỳ với nước và đường đạt độ lỏng vừa phải, múc bột lên thấy bột chảy xuống thành dòng. Sau đó chúng ta chia hỗn hợp bột làm 2 phần và trộn chung với ngô, khoai.
-
4
Rán bánh trong dầu nóng.
Khi bánh vàng cả 2 mặt thì được.
Mùa se se lạnh, có món bánh ngô, bánh khoai chiên ăn lai rai thật là thích.
Miếng bánh ngô, bánh khoai chiên vàng, giòn giòn với vị thơm của khoai lang quá ngon.
Chúc bạn ngon miệng với bánh ngô, bánh khoai chiên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
