Bột bánh ngàn lớp với lớp vỏ bột tơi xốp, nhân bên trong là thịt băm, hành tây và một số gia vị sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng cho bữa sáng gia đình.- Emdep.vn
Bánh “ngàn lớp” tơi xốp bạn đã biết làm chưa?

Bánh ngàn lớp là loại bánh pha một chút Pháp, một chút Trung Hoa nhưng lại được ưa chuộng tại Việt Nam. Để chế biến thành công loại bánh này, vất vả nhất ở khâu cán bột, phải cán đi cán lại nhiều lần mới cho ra được mẻ bánh tơi xốp, ăn thấy thơm thơm nơi đầu lưỡi.

Đủ dinh dưỡng cho bữa sáng với bột bánh ngàn lớp tơi xốp thơm ngon

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm vỏ bánh

+ 250 gram bột đa dụng

+ 35 gram bơ nhạt

+ 125ml nước

+ 4 gram muối

+ 150 gram bơ cán

Nguyên liệu làm nhân

+ 200 gram thịt lợn xay

+ 80 hành tây xắt nhỏ

+ 3 miếng cà ri

+ 1 thìa bột mỳ

Cách làm

- Cho dầu vào chảo đun sôi, đổ hành tây vào xào gần mềm thì cho tiếp thịt lợn, đảo đều đến khi thịt chuyển màu trắng thì thêm chút nước. Đun lửa nhỏ thêm 10 phút nữa. tắt lửa, cho cà ri vào khuấy đều cho cà ri tan hết. Sau đó lại bật bếp, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút. Cuối cùng, cho một thìa bột mỳ vào đảo đều, để nguội.

Đủ dinh dưỡng cho bữa sáng với bột bánh ngàn lớp tơi xốp thơm ngon

- Nhào nhuyễn các nguyên liệu làm vỏ bánh với nhau. Sau đó cán bột dẹt, chia bột thành những phần hình vuông bằng nhau. Gấp đôi miếng bột lại, rồi lại cán tiếp, tiếp tục gấp đôi và cán. Làm như vậy khoảng 3 lần.

- Cho nhân bánh vào giữa bột, túm bột lại tạo thành hình tam giác. Dùng dĩa ấn vào các mép cạnh bánh cho kín.

Đủ dinh dưỡng cho bữa sáng với bột bánh ngàn lớp tơi xốp thơm ngon

- Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190°C trong khoảng 20 phút là bánh chín.

Đủ dinh dưỡng cho bữa sáng với bột bánh ngàn lớp tơi xốp thơm ngon

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ngan lop cách làm bánh kem cách làm bánh bao

tôm tươi Tấm sushi nhat thit bo xao lac day Nướng gà tây Béo món ăn tốt cho súc khỏe húng Cốm rang Món ngon ngày tết rán trứng món ăn đường phố chan gio Tuong ngọt mam ruot ngan quay chao bánh khoai sắn chả tôm lam banh bong lan man Đậu sốt thịt băm thit bam lam kem đu đủ Cách làm bánh da lợn banh calzone ngon ốc nhồi thịt hấp sả hải sản ngon Salad bữa cơm ngon bánh gạo các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà bắp rang #BE113C" href="/index.php?q= nấm xào"> nấm xào tự may váy boË kho Nên bún chả ngư thit lơn luôc ngâm n Cách làm chimánh ngọt Pháp bánh bông lan phô mai bi do tiem duong phen ngon Bình Bun cá mon tay gà bbq banh bong lan trung muoi cơm gia đình Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan ngôi nhà Cupcake banh khoai mon doan vien sô cô la Mon kho cach lam bot mi banh trang cuon thit heo xào lòng gà tôm nướng muối ớt lòng máy xay sinh tố banh mit nuoc cot dua トO Trニーa banh nhung nau che canh chua cá Cách nấu trà bí đao dot bi xao bo chay ngon Ot nôm bánh qui cà cá dua chuoi muoi kieu nga bep gia dinh bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm Mon ngon tu thit Khuyên b² Món Pháp vàng ươm cảm lạnh chua dau chien chả cá lọ hoa sốt trái dâu sua bap Da bao che dau den nha dam chao gac bap nuong ngon nấu canh chua chè khoai dẻo thit ba chi quay dây nau an cua chien gion Màng cơm rang dương châu chao mong gio chan ga ngon 膼岷璵 bánh hình gấu cha dau thit khoai tây nghiền salad khoai tây nóng thịt heo rang muối cach lam banh cuon trang Mà cay hầm bò đậu nành Lê Thánh Tôn món chà cổ áo Peter Pan nhúng sinh to thịt om chuối dạ dày hầm tết trung thu cÃƒÆ hap banh nep Dau nanh sinh tố chuối đậu phộng cu cai om voi thit bo KHO THIT