Bánh nếp quả bí dẻo mềm ngon mắt ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bánh nếp quả bí dẻo mềm ngon mắt ngon miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bánh nếp quả bí dẻo mềm ngon mắt ngon miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bánh nếp quả bí dẻo mềm ngon mắt ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Halloween đang chuẩn bị sẵn đến rồi, với nguyên liệu dễ mua bạn hãy làm cho bé những chiếc bánh nếp quả bí đẹp mắt và ngon miệng này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh nếp quả bí:

banh nep qua bi

– 300 gram bí ngô đã gọt bỏ vỏ, bỏ hạt

– 100 gram bột nếp

– 30 gram bột ngô

– Đường, nước cốt dừa

– 1 muỗng canh bột bánh dẻo (bạn có thể rang bột nếp lên) hoặc thay bằng bột mì từ khi bắt đầu sên nhân

– Vài quả nho khô để làm núm.

Cách chế biến:

banh nep qua bi1

Bí ngô rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ, đem hấp chín, dùng thìa tán nhuyễn ngay lúc còn nóng. Khi bí đã nhuyễn, chia ⅓ (một phần ba) để làm vỏ bánh, còn lại ⅔ (hai phần ba) để làm nhân.

banh nep qua bi2

trộn thật đều bột nếp với bột ngô rồi cho ⅓ (một phần ba) bí đỏ vào nhồi thật kỹ thành hỗn hợp dẻo, mịn, không dính tay (tùy thuộc vào độ ẩm của bí mà bạn có thể thêm bột nếp cho vừa độ dẻo như ý).

banh nep qua bi3

Cho ⅔ (hai phần ba) bí đỏ vào chảo chống dính cùng đường và nước cốt dừa, sên cho nhân ráo nước thì rắc 1 muỗng bột nếp rang vào đảo đều cho nhân quyện đều, tắt lửa. Chia nhân thành những phần nhỏ khoảng 30g, vo tròn lại.

banh nep qua bi4

Chia bột vỏ bằng số lượng nhân, mỗi phần 20g, vo tròn, ấn dẹt rồi cho nhân vào giữa, bao kín, vo tròn lại, dùng tăm ấn lõm xung quanh thành các múi rồi dùng đũa ấn lõm phần núm, đặt nho khô vào làm núm.

banh nep qua bi5

Xếp bánh vào xửng có lót sẵn giấy nến đã châm thủng vài lỗ, hấp bánh với lửa vừa khoảng 15 phút.

banh nep qua bi6

Bánh chín lấy ra đĩa, dùng nóng hoặc nguội đều ngon.

banh nep qua bi7

Halloween đã tới rất gần, và nếu bạn không thích các món bánh quy kiểu Âu, hay chỉ giản đơn là bạn không có lò nướng, hãy trổ tài làm món bánh nếp quả bí này nhé! Bạn có thể trang trí cho bữa tiệc thêm sinh động bằng những con ma bằng giấy – nếu bé không quá sợ nhé!

Hy vọng bạn thành công và làm được những chiếc bánh nếp quả bí thật xinh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh nếp bánh nếp bí ngô

6 cách phân biệt trứng sống và trứng duoi heo ham thuoc Mật khoai mon canh cải chua ngon bánh xoài ngon spaghetti xốt nghêu hao cách làm xôi lá dứa hướng dẫn làm phụ kiện hến xào sả xao chay thanh cuong masterchef la dau bep chuyen nghiep bo sot mu tat vang cách làm cơm rượu nếp cach pha nuoc cham hàn pasta ga sot ot da lat banh bao nhan custard cach nau canh chua cua sò điệp nướng phô mai thực đơn trà xanh mien ga Khoai mỡ tím lam xoi gac tron dua cach lam mon ca chim ngheu hap la lot đỗ đỏ trộn cơm troi hông cách làm xôi bánh lamington ca hoi xao dau cove biến tấu hình chai nước từ chocolate sườn non giả cầy cách làm thạch đơn giản bánh bông lan vị xoài mận ca kho tộ cach lam banh tam bánh khoai lang nướng ca ngu kho các mon chay nau canh ngu sac gà nấu canh kiểu thái thịt cua hấp trứng gà cách làm cá viên chiên hộp đựng đồ phở gà hoa quả chiên khoai tây xào thịt heo làm thịt bò từ thịt lợn banh brownie socola ngon hướng dẫn làm hoa giấy gà đút lò với khoai tây cà ba sa hai san thom ngon sot ca bong dien dien nau chua làm nem hấp trứng cach lam banh nuong ngon che xoai cach nấu canh nấm hau chien trung be suon nuong thom ngon cà khô cach lam da day ham thao qua lam tom rang muoi hat ngon chiên kem bánh cuốn mực chanh đẹp da trắng răng canh bà ngon ngon vung tau hat tieu mon cha ga chien sinh tố củ sen hạt đậu ăn ếch sống chao tom nuong mia ngon dan ao Miến banh da be be thịt bò sốt lam sup cua siêu thực phẩm hướng dẫn chuối chan gio ham món ngon ếch đồng Bun cá dươi chẠngon handmade dau hu sot ca chua chay Cháo gà trứng muối cach lam banh bot loc ngon oc mong tay xao toi xôi nấu đỗ đen hoa hong fondant lam sup lam ruoc cá món chiên cốm Hà Ly thịt gà hấp Mực xào tỏi khoai tay vien chien xu sa lat học nấu ăn cách luộc thịt lợn cách nấu canh sườn non hạ long tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon Quận Cầu Giấy cac mon nom ngon banh nuong bo Tết Bính Thân 2016 gio heo ham muc xào am thuc hương vị đặc trưng dau phu