Bánh nếp quả bí dẻo mềm ngon mắt ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bánh nếp quả bí dẻo mềm ngon mắt ngon miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bánh nếp quả bí dẻo mềm ngon mắt ngon miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bánh nếp quả bí dẻo mềm ngon mắt ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Halloween đang chuẩn bị sẵn đến rồi, với nguyên liệu dễ mua bạn hãy làm cho bé những chiếc bánh nếp quả bí đẹp mắt và ngon miệng này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh nếp quả bí:

banh nep qua bi

– 300 gram bí ngô đã gọt bỏ vỏ, bỏ hạt

– 100 gram bột nếp

– 30 gram bột ngô

– Đường, nước cốt dừa

– 1 muỗng canh bột bánh dẻo (bạn có thể rang bột nếp lên) hoặc thay bằng bột mì từ khi bắt đầu sên nhân

– Vài quả nho khô để làm núm.

Cách chế biến:

banh nep qua bi1

Bí ngô rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ, đem hấp chín, dùng thìa tán nhuyễn ngay lúc còn nóng. Khi bí đã nhuyễn, chia ⅓ (một phần ba) để làm vỏ bánh, còn lại ⅔ (hai phần ba) để làm nhân.

banh nep qua bi2

trộn thật đều bột nếp với bột ngô rồi cho ⅓ (một phần ba) bí đỏ vào nhồi thật kỹ thành hỗn hợp dẻo, mịn, không dính tay (tùy thuộc vào độ ẩm của bí mà bạn có thể thêm bột nếp cho vừa độ dẻo như ý).

banh nep qua bi3

Cho ⅔ (hai phần ba) bí đỏ vào chảo chống dính cùng đường và nước cốt dừa, sên cho nhân ráo nước thì rắc 1 muỗng bột nếp rang vào đảo đều cho nhân quyện đều, tắt lửa. Chia nhân thành những phần nhỏ khoảng 30g, vo tròn lại.

banh nep qua bi4

Chia bột vỏ bằng số lượng nhân, mỗi phần 20g, vo tròn, ấn dẹt rồi cho nhân vào giữa, bao kín, vo tròn lại, dùng tăm ấn lõm xung quanh thành các múi rồi dùng đũa ấn lõm phần núm, đặt nho khô vào làm núm.

banh nep qua bi5

Xếp bánh vào xửng có lót sẵn giấy nến đã châm thủng vài lỗ, hấp bánh với lửa vừa khoảng 15 phút.

banh nep qua bi6

Bánh chín lấy ra đĩa, dùng nóng hoặc nguội đều ngon.

banh nep qua bi7

Halloween đã tới rất gần, và nếu bạn không thích các món bánh quy kiểu Âu, hay chỉ giản đơn là bạn không có lò nướng, hãy trổ tài làm món bánh nếp quả bí này nhé! Bạn có thể trang trí cho bữa tiệc thêm sinh động bằng những con ma bằng giấy – nếu bé không quá sợ nhé!

Hy vọng bạn thành công và làm được những chiếc bánh nếp quả bí thật xinh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh nếp bánh nếp bí ngô

cúc cá kho dứa">cot Dua banh macaroon Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng kho cá am thuc nhụ Ga luoc nón chanh Lam chẠca ri bo cách làm bánh quy canh mướp đắng thịt bò hoa cúc Ông bạc hà xào Hủ tieu trái tim Canh thịt bò món ngon từ thịt heo cake cánh hoa bánh đường món Tết mứt kiwi Trâm Phạm lâu mam cach rang dau phong ngon pha nước chấm tu lam tra chanh củ đậu xào thịt bò cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa Lá chanh Ngón cach lam banh day ngu sac ca tim om thit nâu bánh cá kho dứa huong dan lam banh nuong côn trùng nui nấu chạo tôm Kinh nghiệm hay bánh bột lọc trần lợi ích sức khỏe An chuốihế giới chuối canh khoai mỡ sườn non trứng cút kho đậu hũ salad trai cay khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc bánh xoài làm mứt quất hình hoa công thức đùi gà chiên mặn duoi bo bun xao mien Tay banh dau tay thư bông cải trắng xào xao thit ga thực đơn Bánh pizza Ngõ sò chiên xù cá hồi quấn hạnh nhân bun ca kien giang trai cay tuoi huong dan lam banh my cá xào Cách làm cơm rang thịt bò dau chien man tom trứng chiên món nem rươi củ sắn ca hoi thịt bò cuộn nấm kim châm ngon Cầu cà khô lam mut quat Dân dã nhộng tằm xào dứa món kho mùi tao cách làm kẹo quế vムbún chả tôm tươi Dua muối tao phơ Giải nhiệt trẻ sò huyết cách làm nem rán hà nội ham muốn Mon ngon de lam dưa chua nước mắm ớt tỏi kem que trái đào trứng muối kem đậu đỏ trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì phở ga trang suc cánh gà sốt cay cach lam nem ran cÃƒÆ thu kho xanh salad đào ớt chuông cách làm thạch rau câu cua chien gion huong dan lam nem hai san dâu phu xôi cốm thạch rau câu nhiều tầng tẩm bột Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé ngon miệng cách nấu chè bột báng nước cốt dừa xẠstress