Món bánh nếp dân dã nhưng không hề kém hấp dẫn bởi phần nhân tôm thịt đậm đà. Thử làm món bánh nếp nhân tôm thịt ngon hết ý này để thưởng thức trong những ngày se lạnh nhé!

Nguyên liệu

Món bánh nếp nhân tôm thịt mềm ngon với phần nhân thơm phức chắc chắn sẽ là món bánh ngon tuyệt cho những ngày trời mưa lạnh. Học ngay cách làm bánh nếp nhân tôm thịt siêu hấp dẫn này cùng Lamsao nhé!

Với món bánh nếp nhân tôm thịt này, bạn cần:

+ 200gr bột nếp

+ 100gr tôm

+ 150gr thịt xay

+ 50gr nấm mèo

+ Gia vị, muối, đường, hạt nêm, tiêu, 2 củ hành khô

 

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh nếp nhân tôm thịt, đầu tiên bạn bóc vỏ tôm rồi cắt nhỏ ra.

  

  Ngâm nở nấm mèo ra rồi dùng dao xắt nhỏ.

  

  Bằm nhỏ hành khô.

  

• 2

  Tiếp theo, bạn bắc một chiếc chảo sạch lên bếp. Cho một ít dầu chiên vào rồi phi hành cho thơm.

  

• 3

  Bạn cho tôm thịt và nấm mèo vào xào chín, nêm thêm ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, chút tiêu, đường sao cho đậm vị nhưng đừng quá mặn nhé.

• 4

  Bạn cho nước ấm vào bột nếp rồi tiến hành nhào cho thật mịn rồi để bột nghỉ trong thời gian khoảng 20 phút.

  

• 5

  Sau đó, bạn viên bột thành các viên nhỏ, dùng tay ấn dẹt rồi cho nhân vào vo tròn.

  

• 6

  Bây giờ, bạn bắc một nồi nước lên bếp. Khi nước sôi lên, bạn cho bánh vào luộc. Thấy bánh nổi lên thì bạn để bánh trong nồi thêm vài phút cho bánh chín hẳn rồi mới vớt ra tô nước lọc để sẵn nha.

  Cuối cùng, bạn cho bánh ra đĩa, có thể thưởng thức ngay hoặc rắc thêm một chút hành phi hoặc ăn kèm cùng nước mắm tùy theo sở thích là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh nếp nhân tôm thịt rồi.

Thành phẩm

Sau vài thao tác giản đơn, bạn đã làm ra được món bánh nếp nhân tôm thịt thơm ngon rồi. Những chiếc bánh nếp nhân tôm thịt với lớp vỏ ngoài trắng muốt, mềm dai cùng với phần nhân tôm thịt bùi bùi chắc chắn chẳng ai có thể làm ngơ. Cách làm bánh nếp nhân tôm thịt khá giản đơn, bạn hãy thử bắt tay vào bếp để chiêu đãi cả nhà món bánh này nhé! 

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh nếp ngon trên Lamsao bạn nhé!

>>> Tỉ mẩn làm bánh nếp đậu xanh mềm thơm

>>> Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

>>> Hướng dẫn làm bánh nếp dừa

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh nếp nhân tôm thịt! 

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)