(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán! Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng khoai lang món ăn vặt món hấp món bánh

khéo tay cach lam thit ga rang cách làm kem rau câu bơ ca rá t sườn kho đậu hủ Mon canh ga cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua lăng salad măng tây Mon ngon cho ba bau bánh cookies dâu cần detox Cơm Cơm gà nướng mật ong lẩu cua biển xà lách trộn dầu giấm cách nấu lẩu kim chi cơm cuộn rau củ CAC cÃƒÆ chua thịt viên rim Chan gio ham khoai lang tôm khô phở xào chua ngọt bong mon ngon tu thit vit Banh đau xanh xào gà với su su mực xào dấm nem chuối canh trứng thịt 4 món cánh gà ngon bổ rẻ nau che chuoi bánh giầy cách làm siro dâu tây mon an vat ngay lanh mon banh bong lan trung muoi lagu gà nấm bánh mỳ chuối thịt gà nấu canh nấm chè khoai tía món Huế sinh tố bơ matcha cac loai rau sac san GIÒ Canh bầu cach lam banh cá m cách làm ruốc thịt heo 4 Sâu cach lam xa lach cuon cach lam dam gao be be hap gung sa hoa quẠcom cuon trung cháo vịt hầm tôm đút lò nấu rau câu thạch cÃƒÆ phi le Món suon non chả cá bọc đậu Hạn canh chua kieu Thai cÃƒÆ nuong C kho dung Bi xào thịt heo trái sà Šhá cảo lam kho quet ngon bóng đèn Khi măng đắng lam tom rang ngon nuoc dua gung tôm sú chấm mù tạt cach lam salad ngo tẠm vãƒæ crep rau củ quả rau cu muoi Giòn ngọt sò lụa Hội An om sau vit bún gạo bánh rế lõi ha noi cách làm tôm chiên dâu phu tự làm bánh kem mon Y nuoc mam cham cach lam banh to ong ánh so huyet rang me vit om sau dac biet làm bánh cốm dẹp lưu ý khi ăn cà chua cau sốt me gÃ Æ om thịt băm thap cam thom ngon cách làm xôi sầu riêng THit cha bong nghiền gan ngong cà chua bắp cach lam com rang dua bo cứt giay cua rang cha la ngon ga Nướng Bí đỏ thịt kho nước tương Nhà bếp kem tuoi dệt kem kiwi cam thit cay