(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán! Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng khoai lang món ăn vặt món hấp món bánh

xao xa ot cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm và y luộc Tau hu chien Phạm cach nau pho bo nam dinh đậu hũ kho thịt caramen mousse dâu chao tom cai ngot ngon cà chua Nấu ăn Đậm đà bún cá miền Tây bánh ngon mỗi ngày VÃÆo lam cha tom banh mẠn cach lam chan ga ham kem chuối lạc Băng ón 3 sâm cÃƒÆ kho dua nuoc ep cam Thịt ếch mon ca hap dưa chuô t Dùng mon an cho be cá kho gan khỏe rau cải đậu nành nem tai heo ngon thịt cuộn dứa sữa gỏi gà mỡ đường nhân bánh trung thu thập cẩm tom chien xu thạch rau câu xoài Kem chuối cháo thập cẩm chay Cháo thập cẩm chay mon an de lam 24 chao luon cho be cupcake người tuyết lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc chè sen lam ca loc hap bau muc sot tuong han quoc ngon chà gio thit cho bà CÃƒÆ Kho mon an Han Quoc nuoc ep cam ngon Thịt gà xào Thit vien chả cơm thức ăn la lot thom ngon trẠTrải Kem sữa Xa xiu ăn ngon pasta sốt cay trò cang rau ngót kho cá nục với mít non chao quay ngon sà Štôm cuộn lam kem sua chua List Chả nhung mon ngon cá cơm khô cha dau thit Trứng cá hồi cach lam luoi heo sot óc heo chưng đậu Cháo mè đen Æ n giải rượu cach lam sa ke ran vung banh tran sữa đậu món hàn nuoc hoa hong nau mi y trứng cút xốt cà kệ sách lòng non lam banh bot che Quy Món nướng tài CHÃƒË củ ấu Sua Chua soda dưa hấu mon ca ri Cách làm sữa chua mít ngon mát má Ÿ Cupcake La lot cong thuc lam salad nga mien gà bánh cacao kem tươi nội trợ che bot loc Canh cà đắng xa lach tao tom xao dua thom ngon thoà chè kem dừa chanh ChẠca vai da salad dua chuot