(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán! Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng khoai lang món ăn vặt món hấp món bánh

món ăn vặt từ chuối hẠm bìa cứng nem Thái món ăn ngon làm kem cam món khai vị Món Kho canh rau dền nà u đậu hũ non sốt tương cách làm bánh pudding cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím vịt rô ti hu salad trai cay xoai ngam Pha salad ga nuong món âu thưc don mon ngon canh cải chua ngon đế lót ly tây Rượu cach lam banh me den pasta pastitsio khỏe Lương trái cây ngũ cốc tinh trùng uc ga rang muoi ngon quả sức khỏe đặc sản Khoai tay mứt mơ dẻo món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm com kho hăm cừu trứng các món từ trứng cách lam kem Cá lóc hấp chanh miễn ca uc phú Trứng cá hồi salad trai cay ga cha dau thit bánh hình que diêm xoai cua chien gion Vài món soup tạo cảm hứng yêu Phố chế biến gà cúc mì gà Nên chè đậu ván Lễ nau chao vit ngon trứng hấp kiểu Nhật Star Kitchen món Giải Khát hat dẻ nep chien ví cầm tay món làm nhanh món um bò cuộn áp chảo công thức bánh bông lan nui sốt chua ngọt gà ram Chôm ca thu kho voi thom ngon chien gion Bánh đa ca sot ca ri ngon banh khoai canh mướp mÊsữa chua dấm ếch xào sả sốt rau củ soda chanh món nướng Nem Cà chua bi cach nau canh măng chua banh trang công thức phở gà cải bẹ xanh banh nep nam huong nau ngu vi thịt gà chè đỗ đen hot vit lon thịt ba chỉ xào củ sắn cháo lươn xao cua kieu singapore ngon cu cai kho ca ro cách luộc trứng màu đỏ cách làm hoa vải rau củ nhúng bột chiên Vịt Cua rang me Thịt Gà hấp bánh donut khÃ Æ ngao Làm kim chi thit kho cu cai Thịt cà chua tim sen tri mat nguc cáhc kho cÃƒÆ dac san nem phung cot dua com xanh ngu huong ngon trời chien trung canh muop dang