(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán! Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng khoai lang món ăn vặt món hấp món bánh

cách làm bánh xu xuê Miến ga làm trứng muối ở nhà Tự làm trứng de vn Món banh bao chay Pupa gân bò ngũ sắc hÃ Æ chao bo cau 膼岷璵 Chế biến nhanh 7 món Cất đồ c º tết Trung Thu bánh pudding chuối tráng miệng kho tau ca phi bí nướng bơ cach lam ngoc ke xa ngon cach lam mut mit Duoi bo ham Trè æ½ Vừa Bo câu lòng khìa nước dừa bánh kem nươc Chung Hạn goi thit bo Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm làng mon banh luoi meo goi bo tron cay Trai cay giai khat ngay he canh bí đao nhồi tôm thịt ca thu cach lam sốt chua ngọt giẠgiấy đỏ cá bống kho cu Dễ Thịt gà kho Lương cari ca chem ngon giản sun ngay kieu 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn cach lam mang nhoi mưa bun hai san chua cay ga vien boc chien nui chien làm pudding cacao giò sống hinh bánh kem nha Ä am Tom kho Goi ngo sen banh xeo nhat banh tam bi suon non nau kiwi ngon combo xuc giò heo lam thach dua sandwich trung dưa chuối chuối chát tai heo ngam mam sa Điểm tâm với chân gà hấp xì dầu mon canh ngon salad trộn măng Goi cuon giái măng nấu Thức uống giải nhiệt ngày Tết canh bí tôm thịt rang thit nấm kim châm bánh mỳ kẹp chuối Thạch Trung ga hap caramel creamchese giày dép bánh chocolate vị mật ong tính Ăn kèm cá cơm kho mặn Những lợi ích của sữa đối với phụ tôm rim cùi dừa cach nau pha lau bo kho chay nóng giàu dinh dưỡng cach lam mam co Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và Keo đau Bạc Hà mcu nuong sa te thói quen ăn uống làn da lam mut bi ghe chuẩn Ốc nướng à o thun làm sốt trứng mứt cam nấu súp yến Bờ quẩy nóng bánh trứng lam banh bong lan trung muoi đậu cô ve xào tỏi ớt Trà Hoa Nữ vitamin D tiểu đường tắm cách nấu súp kem