(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp - Bánh truyền thống

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh truyền thống vị ngọt Món hấp món bánh bánh nếp khoai lang

Món trộn lam banh tai yên ot sung thịt om coca sườn non rang muối mì chũ thốt nốt đường thốt nốt lợi ích trướng hơi ngô rán banh tam mi luç å Khoai tây chiên giòn cach lam goi hen banh bot mi den lam ga ta nuong mon chien món miến lươn lá mì nấu canh 7 bánh rế Bo bít Tết cach nau mon pho ngon Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu che do den bánh mì kẹp xúc xích ba chỉ cuộn rau củ trứng cuộn rong biển banh panna cotta ca phe ngon Ga chien gion thịt lợn ngâm nước mắm cá hồi sốt mentai món Nhật Cách bổ mít chuẩn cach lam mang chua mứt chuối mứt trái xoài trung chim cut cật heo xào mướp hương bánh donut chiên Cách làm món gỏi rong biển ngon banh yen mach bột gạo chiên cach lam mam du du Lap xuong chiến khô cá chỉ ga kho gung bút Đu đủ mắm gà nướng kem cam 脻T瓢峄焠g ga nuong me ga kho gung cẠi thit ba roi nuong măng xào miến banh white chocolate hoa lài kẹo sữa chua ngon hu tieu muc trang trí đĩa cơm Thực đơn giao mùa giành giải thi đầu bac Nu 1 6 cá ba sa kho tộ Mon khai vi Củ sen lam heo kho banh mousse dau thom ngon Chim quay bi dao sot thit bam cach lam sandwich cuon trung dau hu ky Tết Nguyên tiêu tom sot xi muoi Nếu không phải lòng rau dút bánh rán nhân thịt gỏi lá mía heo banh trung thu nhan thap cam chem chep xao nước măng cụt ép banh bo nuong gà xiên nướng cách nấu chè dừa 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm rau củ chiên giòn Bữa sáng siêu tốc với trứng bánh mỳ thực phẩm làn da bánh ngọt sữa bánh rán khoai lang gà chiên sữa tươi món mì cha trung ngon Bún mọc sườn dọc nau xoi gấc ram tôm đất Cung banh phong gỏi sa kê lam mam Soup hai san Cà trê kho cach lam banh khoai mi món ngon gỏi gỏi bưởi canh GÃ chè ngô miến cua ba roi ap chao ca cuon thit xong khoi ngon thì lục bình cach lam ca trung ngam giam gá c sữa bí đỏ nem chua banh bao dau phong Ca ri Gà bò đun am trứng ngon bò nướng xiên