(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp - Bánh truyền thống

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh truyền thống vị ngọt Món hấp món bánh bánh nếp khoai lang

Bánh mận cà nh gà kho coca ga nuong la thom ngon Nước hàng Phục canh thịt heo củ mài 5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu cach muoi sung ngon Dân biến tấu với táo hàm răng mắt bún chay khô Những món chay dễ làm cho ruou man xôi hấp trứng mousse tra xanh banh uot thit thom ngon lẩu cá nấu măng chua cach lam khoai lang ngao duong gà cuốn rau củ mì ý Bun thit nuong Khoai tay chien bo ap chao cach lam thit vien sot ca б m trái đào sai lầm ha noi Cơm cháy cach lam ca dieu hong hap Nấu sườn ram mắm tỏi cach nau bo ragu ngon thịt muối sả Cơm tối ngon với thịt công thức mocktail chao nam rom Hạn chọn gà Thói quen ăn uống khoa học của các bep doc than mực tẩm bột Măm tôm chua cơm chiên gà xé cà ngon công thức bánh hẹ chiên banh bao sua dua ngon Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng còi sò điệp xào ớt chuông Quốc Trí Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm Canh gấc hải sản bánh doremon cua thom ngon cách làm Cách làm các món bánh cho Tết cốc tai trứng sữa phụ nữ Việt Nam so diep xao ot thom ngon lam kem tuoi sò huyết cach lam sinh to dau khìa hầm che bien sandwich thịt bầm nấu nấm Những món biến tấu từ ốc ngon khó bánh cupcake đơn giản Cá Kho tương mứt dưa hấu cho ngày tết banh cam chien banh mi papparoti các cách chế biến lẩu 膼岷璵 Huong Dan lam banh cuon đồ chơi Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi Muc xào bánh mì nhân custard Nhiều món ăn lạ miệng tại lễ hội banh nhan khom sot nam huong dan nau an ngon cade canh củ sne bột khoai bánh bột 3 màu salad bo tom thom ngon ga ham trai vai hat sen công thức phở gà thuc don bua chieu hang ngay che hat sen nhan long ngon bap gio heo ham nam cuốn chả giò khoai môn kem chanh thit heo ngam mam ngon sup lanh phuc bon tu bánh tét lá dứa mẹo bảo quản và chế biến hạt sen bun rieu Từ Thịt bò tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi banh bao thuong hai ngon Trứng vịt lộn cà phê capuchino vũ bằng kẹo mè lạc cach nau đậu hủ muc nuong sa te thom ngon oc mong tay xao toi Canh gà cầm nộm củ đậu nộm bạch tuyết gỏi xoài tai heo canh ga tan xúc xích chiên trứng mousse sữa chua BUN RIEU cà mà á thịt băm viên Nui sốt cà với thịt