(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp - Bánh truyền thống

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh truyền thống vị ngọt Món hấp món bánh bánh nếp khoai lang

đậu que thịt heo kho củ cải xoài làm bánh dau hu non sot ot gulab khoai tay chien thom ngon món ngon từ ớt chuông Bí đỏ hầm dừa Thịt ram man nau banh canh gio heo trứng cuộn pho mai chiên Dừa sáp đặc sản giải khát đồng công thức cá cơm chiên tỏi ớt ná m bun thit bo xao chay làm bánh mỳ mặn dê bóp thấu cach lam ga luoc ga nau ruou Tuong ngọt thịt ba chỉ rán sả ớt nau thit lon mực tẩm sa tế nướng chế biến thức ăn chất cồn kem cam cu sen sot sua chua canh cà kho tau ngheu lua Lý Sơn Vừa khoai chiên trứng bánh táo pho mát súp rau chân vịt gỏi vịt trộn xoài công thức trà vải sinh to yaua ngon tai heo ngâm chua gỏi cuốn thịt luộc canh bò nấu rau củ xem mon ca Mon tron khoai tây bọc tôm sinh tố dâu xoài cach lam banh day nôm banh mi chuoi nuong Thịt Gà chien nuoc mam chè sa kê bạch quả bánh bao món chiên Hằng MT gÃƒÆ rim coca nau chao cu sen mon ngon trung hoa THIT ech tam vung chien gion banh khoai mi man kem xoài sữa tươi sinh tố thập cẩm cach lam banh su kem hinh canh buom trứng gà đúc hẹ cach nau ca ri ech lam banh macaron Chẹp chẹp măm sủi cảo rau trứng ngon làm mứt vỏ bưởi lam khoai tay chien com chay bánh kem tom su sot cocktail tu lam buger salad dưa leo trộn chua cay cach lam dau phong da ca vĩnh yên cách làm sữa chua mít bà mẹ đơn thân tự làm kẹo trị ho Vit nau chao vỏ dưa ngâm muối chao trung ga Duoi bo ham công thức bánh trung thu rượu vang ga nau đậu phụ tẩm vừng chiên truc bạc hà gối đa năng cach nau bun thit mon han lam mẻ gỏi mực tôm canh nấm đậu hũ non lâu cá lóc chao bo cau Ca rô kho cach lam xoai Bánh Trung Thu đậu hũ non Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè phỏ vịt quay cách nấu lẩu lươn canh bi xanh nau thit bún riêu chả cá món tàu Tuyết Nguyễn Bí đao nhồi thịt kho công thức nấu cháo trai nem thịt cá hồi phòng xep hoa sen goi bap cai Tứ vị đại tráng dương lươn gà ram công thức thịt bọc trứng chiên xù Bánh Ngọt bup cai xao thom ngon Than nấu canh cua với bầu thit ga nau cu cai gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi 5 quán cà