(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp - Bánh truyền thống

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh truyền thống vị ngọt Món hấp món bánh bánh nếp khoai lang

thit bo ba ba nấu ruọu vang lòng heo khìa nâu cac mon ân ngon sữa lắc kho qa sot xi muoi canh bi đồ uống mùa đông ốc bươu xào ớt Khoai tay chiên Quả sấu cach nau xoi mit dua Muối ớt bánh mì trứng gà gà sốt thơm bun cha ca thom ngon miến xào Dễ dàng chế biến miến xào nướng bánh cupcake cacao Cách khử mùi hôi cho vật dụng bếp hoành thánh nhân tôm thịt viên bí đỏ sốt cà chua bánh quy Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên ca trung chien gion ngon cá thu sốt me món chiên Hằng MT ếch xào hoa bí cách làm bánh sữa chiên ba i thuô c tri ho nem cơm bò tay cầm món Hoa Thiên Trúc ba đình ca kho tieu cach nau sứa lạp xưởng thịt bò che san day ngon lam kem da bao ngon cach nuong ca duoi sườn non sườn xối cam cam tươi công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên ngu qua luon om la cach ngon cá hồi cuốn hoành thánh bún bò xào gà xào làm bánh dừa cach lam phomai que bí ngồi xào cà Nếp cẩm va chạm Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ cach nâu chao ca loc Món Bún ẹp mắt xơ dừa giò thủ hoa qua xe đạp muc xao cá hấp bầu non sạch sẽ banh cuon ngot đồ chơi gà ram lam banh kep gà tikka Chẳng com la dua mon chay de nau áp dụng đỗ xanh cach lam ga cuon tom chien banh kem dau trái cây dằm sữa chua forelle xa lach pho mai Sắc Đẹp trung chien cuon gỏi bò các món ăn mặn vài thiều loại thịt đu đủ trị bệnh thận huyết áp cơm rượu Làm Đẹp Ý Tưởng uc ga chien mam cay ngot Hà n Mẹo Văt bánh cupcake cacao Banh Tết Làm Kem súp bí đỏ Cupcake X系i kem khoai lang sữa xôi xéo cach lam banh trung rượu hương cà phê bánh xoài mịn thập sui din Tủ quần áo ghe hap bia ngon chân gà trộn cháo đỗ xanh lagu gà nấm Nấu Phở chậu hoa Hủ Tiếu gà kho đậu tương ví cầm tay Buffet Món Kho bi ngoi xao bap Món Hấp be yeu Khai Vị làm bánh mousse canh chua cà Ăn Trưa