(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp - Bánh truyền thống

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh truyền thống vị ngọt Món hấp món bánh bánh nếp khoai lang

Cách gói bánh tét Kem dâu cách nấu canh trứng cà chua chan gio rut cach lam tom sot trung muoi dương châu pizza nhá canh hải sản che lam che dau xanh danh nuoc cot dua gian Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn tu lam ca tim pho mai cá tra kho gà que chiên giòn tuong ot sot sức khỏe nem đơn giản tôm chiên húng quế bánh rán mặn chiên giòn hợp hu tiu muc lau bap bo ngon la gung bà nh lê bà nh khoai lang khoai tây bọc chả gà viên chiên xù matcha chocolate ọm lươn lan bot chien chè đỗ ngự món ăn giải rượu xa lach ca chua bánh tổ món ăn pháp thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang Canh Thit ga mắm ruốc kho thịt ba chỉ bánh tráng Gỏi bò gà hấp bí đỏ Banh co truyen món kho tom chien dua ngon moc nhi mousse chanh leo soda mận bắc Nấu che đậu đỏ xiu mai thit lam sinh to cam sua tết 2013 banh mi kep giam bong pho mai lam ca chung tuong ức gà chiên dừa mon ca ri Canh vịtund-color: #63BC0D" href="/index.php?q=Canh cua nau bau">Canh cua nau bau com thit xa xiu làm cháo hạt sen linh chi nộm lưỡi lợn thập cẩm làm nộm đậu bắp nama trÃƒÆ xanh kem cafe xốp mềm sponge Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo ngộ æ² æ cá nấu bỗng thịt vịt kho sả lẩu cua sài gòn mon banh uot cha nuong chè đậu xanh thạch Mon an sang chay quán nướng ngon hà nội mì hoành thánh sốt nấm rơm cua hap bánh hương cacao Bắp hầm súp vừng đen Món ngon dễ làm bột nêm chay lã²ng lá i thịt ba chỉ cuốn banh kep Ä Ã thit chó ốc nhồi thịt hấp sả hen chien trung Trào lưu ẩm thực mùa hè của người mut man Nếm thử canh bon da trâu bản Mường chanh leo lựa chọn bánh khoai lang chiên tẩm đường Bánh chè rau câu tết đoan ngọ bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món Qua Trứng ap thao cach lam canh cua miến xào miến xào mít non Là lạ bánh bò mặn các cách rang cơm cha ca chien ngon gà chiên sốt lạc caffeine tập trung nhức đầu rau dền nấu tép Nhúng dấm canh chua ngay ram ngon lẩu nấm hải sản cháo cháo trắng thập cẩm Võ Mạnh chè sầu riêng cnn chọn bún chả hà nội vào top 25 món ga nuong sot cay thom lam cha ngheu bong bi vị ngọt cach lam cha ram ngon