(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp - Bánh truyền thống

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh truyền thống vị ngọt Món hấp món bánh bánh nếp khoai lang

cháo ngon bap bo ham trai cay tự chế son môi tự chế đèn tom vien tran chau cach cam lang hOa Da lợn cách làm bắp bò ngâm mắm dậy cà ri đậu hũ canh lÃƒÆ giang cach nau che sen bot san đà bot chien trung com trung cuon Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp trang trí cốc nước trang trí món ăn Xu xê rau cẠi gà H đậu nành chè trái cây thạch soup thịt bò gà xào xã ớt Bánh bèo bún sườn Bánh Gạo Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết chè lạc bột báng sườn sốt cà canh mướp đắng nhồi tôm tank top nghe Dùng lõi giấy cũ tự chế hộp quà xinh phở Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ gà xò đậu phộng Che con ong hộp banh flan trung ngon nấu sương sáo bột báng tủ bo nau bia hà n salad trái cây cuộn chanh ngam heo lưỡi heo nấu măng hầm măng món ngon ăn cơm ga Nướng món với bún banh xeo bong dien dien nui gạo Rễ pudding ngon bánh gạo khoai lang cơm sen bánh snack chocolate cách kho thịt lam banh donut bánh xèo bông điên điển món Nam Cẩm lườn lò nướng Japchae đam nau che trung ngon Cải xanh thit ga nấm kho ba rọi nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc thit heo sot ca chua ắm cá tầm chiên sả trứng chiên banh lady finger ngon ca bop nau mang Phạm Liên Đậm đà mỳ spaghetti sốt bánh bí đỏ banh trai vai ngon dau phong da ca nuoc cot dua canh bo nau khe thom sườn chiên sốt SIÊU NGON Ăn Chơi quốc món hàn sốt cay quan niệm chưa chính xác thực phẩm thịt cừu hầm cang rau ngót nôm bánh trung thu nhân bí đỏ cha nam kho dau hu tom su sot chua cay thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh Cách làm tép khô thit vien sup băp kho thịt gà thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh socola banh kem sai lầm dinh dưỡng mất nước thiếu phần KEM DAU đậu phụ xào nấm rơm long ga nhà bếp Mì Ý thit bo xay thạch rau câu cam tươi là u cach lam kem rau cau Bạn đã biết cách rán cá ngon banh xeo nhat ngon chè đỗ trắng nước cốt dừa món âu món chay miến xào chay ngũ sắc Hằng MT mon xao ca tim kho dau hu