Với cách làm này bạn không dùng đậu xanh làm nhân mà trộn đậu xanh vào hỗn hợp bột để có được món bánh nếp đậu xanh dẻo mềm, thơm mùi đậu vô cùng hấp dẫn.
Bánh nếp đậu xanh dẻo thơm hấp dẫn - Làm bánh

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh nếp đậu xanh

- 150 gram bột nếp

- 100 gram đậu xanh cả vỏ

- 60 gram đường

Bánh nếp đậu xanh

Đậu xanh ngâm ngập nước khoảng 1-2 giờ hoặc tốt nhất là ngâm qua đêm rồi vo sạch. Cho đậu vào nồi đổ xâm xấp nước đun khoảng 20 phút là đậu chín mềm.

Bánh nếp đậu xanh

Lấy đậu xanh ra tô, thêm đường, dùng thìa nghiền nhuyễn.

Bánh nếp đậu xanh

Đổ nước lọc từ từ vào gạo nếp, vừa đổ vừa dùng tay nhồi đều. Nhồi đến khi bạn có một khối bột mịn, ẩm vừa, không dính tay.

Bánh nếp đậu xanh

Cho khối bột nếp vào tô đựng đậu xanh, nhào đều đến khi bột và đậu xanh hòa đều thành một khối đồng nhất.

Bánh nếp đậu xanh

Chia bột thành những phần bằng nhau, vo tròn rồi để lên đĩa hoặc xửng hấp, hấp khoảng 15-20 phút là bánh chín.

Bánh nếp đậu xanh

Lấy bánh nếp đậu xanh ra, rắc thêm chút đường tùy thích. Dùng khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn bánh vẫn dẻo ngon.

Bánh nếp là thứ bánh dân dã với nhiều biến thể: bánh mặn nhân tôm thịt, nhân dừa, nhân đậu... Với cách làm bánh nếp đậu xanh này, bạn không làm nhân mà trộn thẳng đậu xanh vào hỗn hợp bột để có được món bánh nếp đậu xanh dẻo mềm, ngọt vừa, thơm mùi đậu vô cùng hấp dẫn.

Bánh nếp đậu xanh

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: meishichina)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp đậu xanh bánh nếp đậu xanh cách làm bánh nếp bánh nếp món ăn dân dã

chim nuong chanh Dau den thực đơn món ngon lam ga nuong chè trà lài banh nuong rau cà u cam cách may mũ chẠcua tác bánh dừa làm món dê xào lăn diên cach lam thit kho nuoc tuong dưa món ngày tết chè đỗ trắng bánh lọt sua gao dua matcha Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ đổi ếch xào cà Ngộ cafe Bánh mì sandwhich ngon Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 bong cai mi ramen ngon bánh canh Nam Phổ xứ Huế món rang ngày của mẹ banh mi hinh thu xào mướp hương lòng gà XOI BAP chè mới lạ Cách làm bánh kem trai sốt cà chua rau củ trộn chua Chè đậu đỏ gà chiên hàn quốc canh chua cá kho tộ Tương cà Thịt xiên nướng Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò banh gato ngon đậu hũ non nấu mực xôi củ sen Làm chú khủng long con bằng quả trứng canh rau Banh he bún mắm Nam Bộ đáng yêu cach lam mousse dau tam Banh Chuoi suon nuong giay bac Bánh nhúng giòn tan vừa ngon khoai lang rán cach lam che dau ngu tran cà chua"> salad tôm cà chua cây sữa chuackground-color: #716A1A" href="/index.php?q= công thức sốt chua ngọt"> công thức sốt chua ngọt mon ca hoi ngon mot bánh xèo hải sản cập lam banh ladyfinger cookies chao bao ngu thom chà bông mon an choi cach lam thach dua làm miến trộn tai heo ngam giâm búp diềm cach lam mi y sot pate nuoc chanh dau tay thịt bò hầm hạt dẻ chiffon Cải thìa cong thuc lam cha ca lăn bột kho chuoi xanh Tuyết Nguyễn Cơm chiên gà quay mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt ổi dầm xí muội cách làm thịt lợn khô Cá hấp cá chiên sả cay Chế biến yến sào thành món ngon vương thit bo om cu cai dau chien man tom khô gà gỏi củ cải salad táo chua ngọt salad bơ trộn thit xao sa sinh tố mận lẩu cua cua đồng lẩu cua Com chiên bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm cháo thịt rượu trắng món canh ngon tôm xốt me cach lam tortilla ga ngon cách làm rau củ hầm Sai gá sốt cơm trộn cà ri gà chó củ pizza bông cải tàu hũ ky canh cua nau mong toi làm kem dứa làm trứng hấp kiểu nhật me ga xao cay Xu ca ri tom cang thom bánh kem halloween mon an viêt nam banh kep tan ỏng ngon my trung thit charsiu ngon