Với cách làm này bạn không dùng đậu xanh làm nhân mà trộn đậu xanh vào hỗn hợp bột để có được món bánh nếp đậu xanh dẻo mềm, thơm mùi đậu vô cùng hấp dẫn.
Bánh nếp đậu xanh dẻo thơm hấp dẫn - Làm bánh

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh nếp đậu xanh

- 150 gram bột nếp

- 100 gram đậu xanh cả vỏ

- 60 gram đường

Bánh nếp đậu xanh

Đậu xanh ngâm ngập nước khoảng 1-2 giờ hoặc tốt nhất là ngâm qua đêm rồi vo sạch. Cho đậu vào nồi đổ xâm xấp nước đun khoảng 20 phút là đậu chín mềm.

Bánh nếp đậu xanh

Lấy đậu xanh ra tô, thêm đường, dùng thìa nghiền nhuyễn.

Bánh nếp đậu xanh

Đổ nước lọc từ từ vào gạo nếp, vừa đổ vừa dùng tay nhồi đều. Nhồi đến khi bạn có một khối bột mịn, ẩm vừa, không dính tay.

Bánh nếp đậu xanh

Cho khối bột nếp vào tô đựng đậu xanh, nhào đều đến khi bột và đậu xanh hòa đều thành một khối đồng nhất.

Bánh nếp đậu xanh

Chia bột thành những phần bằng nhau, vo tròn rồi để lên đĩa hoặc xửng hấp, hấp khoảng 15-20 phút là bánh chín.

Bánh nếp đậu xanh

Lấy bánh nếp đậu xanh ra, rắc thêm chút đường tùy thích. Dùng khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn bánh vẫn dẻo ngon.

Bánh nếp là thứ bánh dân dã với nhiều biến thể: bánh mặn nhân tôm thịt, nhân dừa, nhân đậu... Với cách làm bánh nếp đậu xanh này, bạn không làm nhân mà trộn thẳng đậu xanh vào hỗn hợp bột để có được món bánh nếp đậu xanh dẻo mềm, ngọt vừa, thơm mùi đậu vô cùng hấp dẫn.

Bánh nếp đậu xanh

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: meishichina)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp đậu xanh bánh nếp đậu xanh cách làm bánh nếp bánh nếp món ăn dân dã

củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach pha tra chanh làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn công thức nước uống chanh dây mẹo hay từ thịt bò kemchocolate 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát lam tom hap muoi tôm xóc muối gà rang gừng Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò lam goi du du tom thit bò kho ăn tiệc thịt nướng tảng cach lam cho buoi cuc xinh mon man ca ri tom 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ xuong Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe thực đơn đón tết Goi ca xoai xanh