Món bánh Nama sô cô la vị trà xanh vừa dễ làm lại không cần đến lò nướng này chắc chắn sẽ khiến chị em mê mẩn.
Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - Làm bánh

Nama trong tiếng Nhật có nghĩa là "tươi", do đó người ta vẫn hay gọi Nama sô cô la bằng tên tiếng Việt là sô cô la tươi. Nama sô cô la tạo nên sự đặc biệt thơm ngon, béo ngậy do có 25 - 40% thành phần chủ yếu là kem tươi (fresh cream hay nama cream trong tiếng Nhật) và hoàn toàn không có chất bảo quản.

Món bánh Nama sô cô la vị trà xanh vừa dễ làm lại không cần đến lò nướng này chắc chắn sẽ khiến chị em mê mẩn.

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram sô cô la trắng

- 125 ml (½ (một phần hai) cup) kem tươi (whipping cream)

- 25 g (2 muỗng canh) Bơ

-2 muỗng cà phê bột trà xanh (matcha)

- Khuôn vuông cạnh 20 cm đã lót sẵn giấy nến

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cắt nhỏ sô cô la, như thế sẽ giúp sô cô la tan nhanh và đều.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 2

Bước thứ hai(2): Cắt nhỏ bơ.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 3

Bước thứ ba(3): Cho kem tươi vào nồi, nấu nóng già (gần sôi), nhấc khỏi bếp.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 4

Bước thứ tư(4): Cho bơ và sô cô la ngay vào kem đang nóng.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 5

Khuấy cho tan đều.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 6

Bước thứ năm(5): Khi hỗn hợp bắt đầu mịn thì rắc bột trà xanh vào.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 7

Bước thứ sáu(6): Khuấy cho bột trà hòa đều và hỗn hợp có màu xanh đồng đều.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 8

Bước thứ bảy(7): Cho sô cô la vào khay đã lót giấy nến.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 9

Bước thứ tám(8): Vỗ khay xuống bàn để loại bỏ bớt bọt khí. Làm láng mặt bằng bay hoặc cây vét bột.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 10

Bước thứ chín(9): Cho sô cô la vào tủ lạnh 4-5 giờ hoặc qua đêm. Lấy sô cô la đã đông ra khỏi giấy nến.

Bước thứ nhất(1)0: Nhúng dao sắc vào nước nóng, lau thật khô.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 11

Bước thứ nhất(1)1: Cắt sô cô la thành từng miếng vuông nhỏ. Làm nóng và lau khô dao sau mỗi lần cắt giúp cho miếng sô cô la được thẳng đẹp.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 12

Bước thứ nhất(1)2: Rắc ít bột trà xanh lên mặt, giữ lạnh.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 13

Bảo quản sô cô la trong tủ lạnh 2-3 ngày. Tuy nhiên nên dùng thật sớm và dùng lạnh.

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 14

Nama trong tiếng Nhật có nghĩa là "nguyên" hay "tươi". Thành phần kem tươi trong nama sô cô la khá nhiều, do vậy món ăn cần dùng sớm để đảm bảo vị tươi ngon nhé!

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 15

Bánh Nama sô cô la vị trà xanh dễ làm - 16

Mong các bạn thành công với món nama sô cô la vị trà xanh!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh Nama làm bánh

tom dong lanh thom ngon cách làm mướp đắng xào trứng muối bánh chiên nhân thịt bằm ămthưc cach lam sinh to ngon kim chi xào thịt cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua banh my pho mat thit xong khoi cuộc thi gia đình khen ngon Bà c ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây món Mexico Đậu hủ xào nấm sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa bánh bông lan trứng bánh khoai tây kẹp thịt heo món cá hồi sốt mon nau thu giãn củ cải trắng muối che ngon nha trang rau cang cua tron sua ngon BI DAO canh thịt bò nấu lá lốt mùa thu banh bao nhan thit ga ngon rau cau cafe siro dâu tằm khéo tay may vá tat Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween cơm chiên hình gà list cơm gà khô xé sợi ngon nộm xoài xanh mực khô my y thit vien dau chan lau ca rau dang bánh dẻo nhân ngọt mít non cut Ấn bánh khoai môn nướng cách làm bánh lổ tai heo cach lam hu tieu de và sinhref="/index.php?q=gà chiên nước mấm">gà chiên nước mấm bim bim gạo đậu hủ kho sườn banh bo luoi meo Linh Phạm hấp chả tôm bánh hạnh nhân troi Cún Khang Súp nui gạo chả cua le bánh mì nhân nấm thịt khô Thái Hợp che hoa cà rốt nướng bơ đường uong công thức bún tươi món gà nướng chanh dây sốt gà dam bánh mi kẹp kem ngon Mách bạn thêm một cách muối dưa cực công thức dưa leo cuộn tôm sốt xì dầu KFC bo xao cu hoi ngon sai lam khi che bien do an chân gà chiên sốt cafe Kinh nghiệm hay cach lam tuong den trang trí phòng khách Tet Đồ uống ngọt thơm khoai tay chien vien khoai hấp ngào đường món ngon từ ớt chuông cách nấu canh mít mon khoai tay ngô xào trứng cach lam mit say cơm ống tre rau câu bắp cách làm bánh macaron và sinh nau sup dui ga cu sen thịt nướng hàn quốc bÃ Æ cá rô phi kho tương khế Làm mức gÃƒÆ bbq thịt ba chỉ rim banana lạc nấu bí đỏ bo nuong kieu nhat ngon lemon chao so diep ngon món ăn từ thịt gà kẹo vị chuối bánh chuoi chip bao tu Bò Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh lam den giay gợi cach lam lac rang muoi LÃƒÆ m Kem cá cuốn bánh tráng ngày quốc tế thiếu nhi kem xào trên chảo cach lam mien tron