Chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay một bữa sáng giản đơn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng và không kém phần hấp dẫn. 
Thành phần
- 1 quả trứng gà
- 1 túi nấm kim châm
- 1 cây hành lá
- 5 tép tỏi
- 1/3 củ cà rốt
- 1/3 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa canh bột mì
- 1 thìa cà phê dầu vừng
Hướng dẫn
- 1. Đầu tiên, các bạn rửa thật sạch hành lá, xắt nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ chân ngâm nước khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Trứng đập sẵn ra bát tô.
- 2. trộn thật đều nấm với 1 muỗng canh dầu vừng và bột mì.
- 3. Đánh tan trứng rồi cho muối, tiêu, hỗn hợp nấm, cà rốt, tỏi, hành lá vào, trộn cho thật đều.
- 4. Làm nóng chảo cùng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, dùng muôi múc hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) đổ vào chảo thành những bánh mỏng, to vừa. Các bạn chiên vàng hai mặt là được.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
