Ngay tại nhà, bạn có thể tự làm món bánh mỳ thịt bò nướng thơm phức dành cho cả gia đình.
Bánh mỳ thịt bò nướng

banh-my-thit-bo-nuong-12-591558-13702319

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt bò (bạn nên chọn loại dẻ sườn có lẫn mỡ)
- 1 muỗng canh sả băm
- Tương đen (loại dùng để ăn kèm với phở)
- Muối, dầu hào, mật ong, đường, hạt tiêu, tỏi, dầu chiên dầu mè, hạt nêm, giấm
- Dưa leo, cà rốt, rau mùi ớt ăn kèm với thịt
- Bánh mỳ, tương ớt.

Cách chế biến:

banh-my-thit-bo-xay-974304-1370231974_50

Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò rửa thật sạch để ráo, dùng cán dao đập cho thịt bò mềm, tiếp theo xay nhuyễn thịt bò.

- Bạn nên chọn loại dẻ sườn có lẫn mỡ, hoặc trộn 400 gram thịt bò thăn và 100 mỡ lợn băm nhuyễn.

banh-my-thit-bo-xay-2-517375-1370231974_

Bước thứ hai(2):

- Cho thịt bò ra âu sạch, thêm sả băm, muối, dầu hào, mật ong, hạt tiêu, hạt nêm, tỏi băm, dầu chiên, trộn thật đều. Liều lượng gia vị tùy theo sở thích, bạn có thể thử bằng cách cho một ít thịt bò vào bát, để vào lò vi sóng quay 30 giây để thịt chín sơ, nêm lại gia vị tùy theo khẩu vị của bạn.

- Dùng màng thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh để từ 4-5 tiếng trước khi nướng.

banh-my-thit-bo-xay-54-791273-1370231974

Bước thứ ba(3):

- Tỏi bóc vỏ giã nhuyễn, phi tỏi thơm, cho khoảng hai thìa canh tương đen và một thìa nhỏ đường vào nồi, đổ vào một ít nước lọc, nấu sôi thì tắt lửa, đổ ra bát để riêng.

banh-my-thit-bo-xay-4-501531-1370231974_

Bước thứ tư(4):

- Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột, thái lát xéo.

- Cà rốt rửa thật sạch bào sợi, trộn vào bát cà rốt giấm, đường, muối, nêm hơi chua để khoảng 15 phút sau đó dùng tay vắt ráo nước.

- Rau mùi rửa thật sạch, để ráo.

banh-my-thit-bo-nuong-buoc--177741-13702

Bước thứ năm(5):

- Phần thịt bò sau khi ướp bạn đeo bao tay nilon hoặc tay thoa một ít dầu chiên, múc một ít thịt vào tay, dàn mỏng và vừa xoay tay vừa bọc thịt vào que xiên, để thịt bò dàn đều tránh trường hợp khi nướng thịt bên ngoài thịt chín và bên trong còn sống, làm cho hết phần thịt còn lại.

banh-my-thit-bo-nuong-6-998357-137023197

Bước thứ sáu(6):

- Xếp những que thịt bò lên vỉ nướng, thỉnh thoảng phết một ít dầu chiên hay dầu mè lên bề mặt thịt để thịt được bóng và không bị khô.

banh-my-thit-bo-xay-9-613733-1370231974_

Bước thứ bảy(7):

- Xẻ ổ bánh mỳ, dùng thìa phết một ít tương ở Bước thứ ba(3) vào ổ bánh mỳ.

banh-my-thit-bo-xay-10-191630-1370231974

Bước thứ tám(8):

- Cho thêm 1 đến 2 xiên thịt, dưa leo, cà rốt, rau mùi và rưới một ít tương ớt cay, kẹp bánh mỳ lại, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò nướng Cún Khang Bánh mỳ thịt bò nướng

dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong Tóp mỡ cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon