Nguyên liệu - cho 1 phần ăn:

- 2 lát bánh mỳ sandwich

- 1 quả trứng

- Vài lát dưa chuột bào mỏng

- 2 lát dăm bông

- Sốt mayonnaise.

Bước thứ nhất(1):

Bước thứ hai(2):

Từ từ đổ trứng vào chảo dầu. Mục đích là để giảm tác động trực tiếp giữa trứng và lòng chảo để làm cho miếng trứng tròn và đẹp hơn. Đây cũng là một bí quyết ốp trứng đẹp mắt đấy!

Bước thứ ba(3):

Xếp chồng hai miếng sandwich lên nhau, cắt 4 cạnh cứng diềm ngoài.

Bước thứ tư(4):

Đặt một miếng bánh lên mặt đĩa và bắt đầu xếp các lớp bánh nhé! Đầu tiên là một miếng dăm bông, tiếp đó là miếng trứng ốp, phun một chút mayonnaise lên trên, thêm vài lát dưa chuột bào mỏng, xếp lên trên cùng là một miếng dăm bông nữa và kết thúc bằng miếng bánh sandwich thứ hai.

Bước thứ năm(5):

Ép chặt tay cho hai miếng bánh có độ kết dính với nhân bên trong rồi dùng một con dao sắc cắt bánh theo đường chéo thành hình tam giác.