![Bánh mỳ que mềm ngon tuyệt](http://media.cooky.vn/recipe/g1/6577/s/recipe-635579177490367959.jpg)
Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho các nguyên liệu vào bowl trộn. Nhào trộn bột 10-15′ đến khi thành một khối mịn dẻo, không đàn hồi. Thêm nước/ bột nếu cần. Ủ bột khoảng 1h cho bột nở gấp đôi. Bột đã nở, ấn loại bỏ bọt khí. Vun bột thành khối, để nghỉ 5′
Tạo hình bánh mỳ que, xếp bánh vào khay có trải giấy nến chống dính. Để nghỉ 30′ cho bánh nở thêm. Quét lên mặt sốt tỏi* Nướng 200 độ đến khi bánh chín vàng.
*Sốt tỏi với lá thơm. Tỏi đập dập, băm thật nhỏ trộn thật đều với bơ chảy và các loại lá thơm (Italian seasoning)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)