Thay vì món bánh mỳ kẹp thịt thông thường, chỉ với chút điều chỉnh ở phần nguyên liệu bạn đã có ngay món bánh mỳ kẹp thịt viên với hương vị đặc trưng của Hàn Quốc!
Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất - Món ăn ngon

Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 1 Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mỳ kẹp thịt viên:

Thịt viên:

- 450 gram thịt bò xay

- 450 gram đậu phụ

- 1 gốc hành lá

- 3 tép tỏi

- 30 gram gừng xay

- 45 gram mè

- Một ít muối

Đồ chua:

- ¼ (một phần tư) quả bắp cải lớn

- 3 trái cà rốt

- 1 trái dưa leo

- 1 tép tỏi

- 15 gram gừng xay

- 15ml tương ớt Hàn Quốc

- 300ml giấm gạo

Xốt:

- 15ml tương ớt Hàn Quốc

- 30ml nước tương

- 30ml dầu mè

- 15ml mật ong

Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 3
Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 4 Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 5

Xắt bắp cải, dưa leo và cà rốt thành sợi rồi cho chung vào bát.

Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 6 Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 7

Sau đó bạn thêm tỏi băm, gừng xay, tương ớt vào trộn thật đều rồi đổ phần giấm gạo vào chung luôn. Để nghỉ khoảng 2 tiếng đồng hồ cho thấm.

Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 8 Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 9

Trộn tất cả phần nguyên liệu cho thịt viên vào, gồm tỏi băm, hành lá xắt nhỏ, đậu phụ nghiền, gừng xay, mè, ít muối và thịt bò.

Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 10 Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 11

Rồi lần lượt vo cỡ 15 viên là vừa.

Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 12 Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 13

chuẩn bị sẵn chảo nóng với ít dầu chiên, sau đó chọ thịt viên vào chiên tới khi thịt chuyển màu nâu là được. Đồng thời trộn thật đều các hỗn hợp đã chuẩn bị sẵn ở phần xốt lại với nhau, rồi rưới lên thịt. Để lửa liêu riu đến khi bạn thấy thịt đã chín và áo đều nước xốt là được.

Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 14 Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 15

Xẻ đôi ổ bánh mì rồi lần lượt cho thịt viên và đồ chua vào và thưởng thức thôi!

Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 16

Thay vì món bánh mỳ kẹp thịt thông thường, chỉ với chút điều chỉnh ở phần nguyên liệu và gia vị bạn đã có ngay món bánh mì kẹp thịt viên với hương vị đặc trưng của Hàn Quốc, vừa có thể dùng cho bữa ăn sáng nhanh gọn, vừa để dành cho những buổi xế đói lòng cũng rất thích hợp. Nếu dùng bánh mỳ dài, bạn có thể kẹp 2-3 viên thịt là có bữa trưa ngon miệng, đủ chất tại văn phòng rồi đấy!

Bánh mỳ kẹp thịt viên cho bữa sáng ngon và đủ chất 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bắp cải Món ăn Hàn Quốc bánh mỳ nhân thịt bánh mỳ kẹp thịt bánh mỳ tương ớt

bò khô thịt viên chiên phô mai gỏi măng tây mon banh mi thit kho dong làm tôm hấp xì xầu cach lam banh xoai cach lam mon pha lau cách làm thịt bò khô cách làm salad banh bo man canh cai món cuốn Banh rán Cách nấu chè đậu xanh canh cá trê Ca bong kho cốm chiên trai cay nhung socola ngon lẩu ngỗng thòm 花生汤 súp bắp khoai tây Cách Lam bì lưu bút bao tử om nước dừa các món á khác mì gói ca com chien bot kem chuối ruy cach lam ga bop rau dam me den giái DUI GA KHO bữa ăn tối dua chua xao tom muc thit bo nắng nóng ngo chien cách làm kẹo kitkat luoc oc rút bánh tart xoài lam muc ne ngon nhá canh hoa sen chien trung bánh dừa nạo cơm rang cách làm bánh flan trái dừa sun cắt chanh deo mat ong tri ho thịt heo xào sả luộc trứng banh cupcake cu thom bun dau thit luoc mam tom Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho cach pha nuoc mo ngon gỏi diếp cá gà ngà m 3 món lẩu lạ miệng cho ngày nghỉ lễ Ăn gì để giảm cân khi bị đau dạ dày Nấm cach kam beefsteak banh trung nuong trò chơi cho bé xào ốc xíu mại chay đậu que cá kinh Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng đặc sản miền trung ga xa xiu banh cu cai chay che thach mứt dừa non vị sữa chÃƒÆ khoai nhật bản cháo nhân sâm salad bo che ngon nha trang banh quy bo Cach lam sinh to dao chanh long non xao salad cu den Thit heo chế biến thịt banh nuong heo sua nhan dua thịt heo bắp rang Thịt gà trộn bánh kem tra sua thai pasta thịt xông khói Cá đồng kho lá gừng non Mùa lạnh siro dà u bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm cach lam chao ga kem mật ong vị chanh Lạ miệng càng ghẹ rang muối ngon canh hai san cach lam nem phu truc cach nau mi bo sot pate chè hạt sen nấu long nhãn rang me tương gà om nấm làm pate ngon Phong thủy nhà bếp Nên và không nên chien trung dạy nấu ăn ngon goi nam ga Gạo mon dim sum ngon canh bi nhoi thit bò đút lò dua leo muoi