Lâu lâu đổi món cho gia đình với bánh mỳ kẹp thịt gà tự làm vừa ngon vừa sạch nhé.- Emdep.vn
Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng

Hôm nay bếp Emdep.vn gửi đến bạn công thức làm bánh mỳ kẹp thịt gà thơm ngon đủ chất. Để món bánh mỳ kẹp thịt gà được ngon, bạn cần chú ý đến khâu nhào bột và ủ bột cho nở đúng kích thước. Tiếp theo phần nhân thịt gà cũng phải xay nhuyễn và nêm nếm gia vị vừa miệng.

Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm bánh mỳ

+ 250 gram bột bánh mỳ

+ 10 gram men nở

+ 1 quả trứng

+ 100ml nước

+ 30 gram đường

+ 4 gram muối

+ 10 gram sữa bột tách béo

+ 20 gram bơ

Nguyên liệu làm nhân thịt gà

+ 1 kilogram thịt gà xay

+ 1 củ hành tây to

+ 200 gram mayonnaise

+ 1 thìa muối

+ ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu

+ ¼ (một phần tư) ly dầu oliu

+ Cây hương thảo

Cách làm

Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng

Làm bánh mỳ kẹp

- Trộn bột mỳ, men nở, đường, muối và trứng vào một chiếc bát lớn. Dùng máy nhào bột chuyên dụng nhào trong khoảng 5 phút, chạy chế độ trung bình. Vừa chạy máy vừa đổ nước vào từ từ.

- Khi bột thành hình tròn, thêm bơ và tiếp tục trộn trong 10 phút nữa.

- Bột đạt yêu cầu là khi bề mặt bột nhuyễn mịn, bóng, hơi dính nhưng không quá dính.

- Viên tròn bột lại và để bột nghỉ trong 10 phút, bọc kín bột lại.

- Sau 10 phút, bột nở to gấp 1,5 lần so với ban đầu.

- Chia bột thành 10 phần hoặc 20 phần nếu muốn bánh nhỏ hơn.

- Viên bột tròn lại, để như vậy khoảng 90-120 phút nữa cho bột nở to gấp 3 lần so với ban đầu.

- Đặt chế độ nướng trước ở nhiệt độ 190°C. Nướng bánh trong 15 phút. Khi bánh được, lấy bánh ra và phết ngay một lớp bơ lên trên.

Cách làm nhân thịt gà

Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng

- Thịt gà rửa thật sạch, bỏ xương, xay thật nhuyễn.

- Hành tây rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

- Trộn cây hương thảo băm thật nhỏ với sốt mayonnaise, sau đó trộn thịt gà, hành tây, muối, hạt tiêu cho nhuyễn. Viên hỗn hợp lại thành hình tròn dẹt, mỏng vừa phải.

- Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu cho sôi, sau đó cho viên thịt gà vào rán, mỗi mặt rán khoảng 5-8 phút là được.

- tắt lửa, nhồi nhân vào giữa bánh mỳ, kẹp thêm rau sống và phết thêm sốt mayonnaise nếu thích.

Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng

Chúc các bạn ngon miệng với bánh mỳ kẹp thịt gà này nhé!

Việt HàNguồn: IK


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mỳ kẹp thịt làm bánh mỳ kẹp thịt

yogurt trà xanh xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi ảnh bánh mì sandwich trái cây 2 Trứng cá hồi Đậu Hủ trộn xoài xanh Điêu Chocolate thịt bò lúc lắc 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê Ä ao thai xiu mai thịt bò kho dứa cach lam chip chip hap sa ГЃ xào thịt bò với su hào thịt heo đút lò bÃ Æ cà xay đu đủ với sữa tươi thịt nướng Đổi vị với bánh ướt trứng cuộn rau Làm Bánh trung thu thịt vịt nấu táo trẻ Cẩm trứng vịt lộn sốt me vải xào hải sản thịt bò chiên vừng cay xôi xoài thái lan bánh bao nhan rau Thơm tom Đặc Sản Cầu Ăn khoai lang giúp giảm cân mon ga ngon đãi trái tim cach hap ga voi muoi 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên gà nướng mật ong xào tôm khô đậu bắp đồ ăn vặt sài gòn Cháo thịt súp dinh dưỡng banh tet ba mau Ăn Vặt độc chất thực phẩm Clostridium BPA Thịt hấp đậu bắp xào đậu hũ nhân thịt gà thịt heo kho mặn ngọt thuốc bảo vệ thực vật Đắm đuối thịt dúi thịt gà Nộm gà và dưa chuột đâm muối ớt rau củ trộn đèn chùm canh tom rong bien Ăn Sáng món chay Ăn Trưa suon heo nuong tuong thịt đông đậu hũ hấp banh san thit khia cơm nắm rau câu dâu cốm nấu chè chè rau câu hạt lựu thanh long ép Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn Bi ngoi salad cà gan đặc sản miền Tây bánh canh cua biển tranh vuià Xuýt xôi sắn nướng gà chua cay chè đỗ trắng bánh lọt rang muối cÃƒÆ cam cá sốt nộm bắp bò muc nuong ngon thịc ba rọi xào dưa cải nước atiso lá dứa rượu vang đỏ hầm thịt bò Tắc ngâm Suon non nuong gung mat ong mẹt lam pizza ngon xôi vị lá dứa sandwich hình đậu hũ chiên cach nau xoi lac banh chocolate donut Luộc mứt me chua vit ham sa thom ngon xôi bọc nhân nấm trứng muối cach lam phomai pha trà chanh tai heo hầm ngũ vị CHẠnấu bún chả cá tôm khô nước mắm chua ngọt ga hap rau răm banh te thom ngon ngo chien chao bao ngu thom nước mắm gừng phở xào thái lan Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên cà thu bún bò nam bộ rang bơ