Lâu lâu đổi món cho gia đình với bánh mỳ kẹp thịt gà tự làm vừa ngon vừa sạch nhé.- Emdep.vn
Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng

Hôm nay bếp Emdep.vn gửi đến bạn công thức làm bánh mỳ kẹp thịt gà thơm ngon đủ chất. Để món bánh mỳ kẹp thịt gà được ngon, bạn cần chú ý đến khâu nhào bột và ủ bột cho nở đúng kích thước. Tiếp theo phần nhân thịt gà cũng phải xay nhuyễn và nêm nếm gia vị vừa miệng.

Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm bánh mỳ

+ 250 gram bột bánh mỳ

+ 10 gram men nở

+ 1 quả trứng

+ 100ml nước

+ 30 gram đường

+ 4 gram muối

+ 10 gram sữa bột tách béo

+ 20 gram bơ

Nguyên liệu làm nhân thịt gà

+ 1 kilogram thịt gà xay

+ 1 củ hành tây to

+ 200 gram mayonnaise

+ 1 thìa muối

+ ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu

+ ¼ (một phần tư) ly dầu oliu

+ Cây hương thảo

Cách làm

Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng

Làm bánh mỳ kẹp

- Trộn bột mỳ, men nở, đường, muối và trứng vào một chiếc bát lớn. Dùng máy nhào bột chuyên dụng nhào trong khoảng 5 phút, chạy chế độ trung bình. Vừa chạy máy vừa đổ nước vào từ từ.

- Khi bột thành hình tròn, thêm bơ và tiếp tục trộn trong 10 phút nữa.

- Bột đạt yêu cầu là khi bề mặt bột nhuyễn mịn, bóng, hơi dính nhưng không quá dính.

- Viên tròn bột lại và để bột nghỉ trong 10 phút, bọc kín bột lại.

- Sau 10 phút, bột nở to gấp 1,5 lần so với ban đầu.

- Chia bột thành 10 phần hoặc 20 phần nếu muốn bánh nhỏ hơn.

- Viên bột tròn lại, để như vậy khoảng 90-120 phút nữa cho bột nở to gấp 3 lần so với ban đầu.

- Đặt chế độ nướng trước ở nhiệt độ 190°C. Nướng bánh trong 15 phút. Khi bánh được, lấy bánh ra và phết ngay một lớp bơ lên trên.

Cách làm nhân thịt gà

Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng

- Thịt gà rửa thật sạch, bỏ xương, xay thật nhuyễn.

- Hành tây rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

- Trộn cây hương thảo băm thật nhỏ với sốt mayonnaise, sau đó trộn thịt gà, hành tây, muối, hạt tiêu cho nhuyễn. Viên hỗn hợp lại thành hình tròn dẹt, mỏng vừa phải.

- Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu cho sôi, sau đó cho viên thịt gà vào rán, mỗi mặt rán khoảng 5-8 phút là được.

- tắt lửa, nhồi nhân vào giữa bánh mỳ, kẹp thêm rau sống và phết thêm sốt mayonnaise nếu thích.

Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng

Chúc các bạn ngon miệng với bánh mỳ kẹp thịt gà này nhé!

Việt HàNguồn: IK


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mỳ kẹp thịt làm bánh mỳ kẹp thịt

Nau cháo xôi bap hao nuong sot bbq 膼岷玙 cach lam bo hat dieu ngon xà lách cookies trà xanh kẹo khoai lang tan mon mien banh khoai tây Bún sứa Canh nấm làm banh mi kep thit thit ba roi cuon nam rim ngon cach lam mam chung ca khoai Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài trung cuon xoai ngam mam cà chua bắp trứng công thức nước bưởi ép xoi la sen ngon dươi Gà trung muoi hạt dẻ mà lai vit lon xao me đỗ mướp xào mề gà nuoc Bột chien trai kiwi sô cô la xay sinh tố trà vai cách nấu bún ngan Để trở thành người phụ nữ thông minh Đình ca sa ba nuong rau cần xào thịt bò heo nuong rieng me lê trứng muối dac san viet Làm tương ớt CAch quần short xuc xich nuong thịt xiên cay bap ngon sườn hấp gà nướng mật ong công thức nấu ăn bo nuong sot tom thit băm cach lam cupcake socola ngon mẹo xào rau củ kho cá cơm với thịt ba chỉ vó banh tao kieu phap ngon Cách chế biến cách làm thịt heo ngâm măm banh Doraemon xao dau cove rau câu trái cây Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho video Bep Gia Dinh nhuộm màu trứng luộc may vã æ Món bánh thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cá cơm sốt co tet vanilla fudge thom ngon món nhồi mon cuoi tuan làm bánh xèo kim chi nau bo sot vang thạch đậu đỏ cà chua làm sốt sinh to bo mon banh xeo mien tay Bánh Pâté Chaud bánh phô mai nhỏ cách làm cà tím xào thịt sốt cà heo Quay video học nấu ăn đậu hũ chiên sốt trứng thịt ba rọi kho dưa cải banh mi que trung quoc Măng kho măng xào vịt tà kho qua xao trung cach lam tao caramel dut lo cha ca ro phi thêu Mon trung boc com pate gan tạt dưỡng ậm thịt xào sả cuộc thi nhà mình ăn gì hôm nay ao xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc cá hồi sốt chua ngọt xôi nhồi thịt sung nhồi phô mai vị mật ong khoai rán giòn thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Ẩm thực hồi bánh pizza socola chip thỏ nấu ca ri tầm xuân lái thực đơn Chã gio thit Banh ram