Bánh mỳ kẹp nhiều tầng, thật ngon miệng và đủ chất cho bạn 1 ngày làm việc mới tràn đầy năng lượng đây. Bánh mỳ kẹp 3 tầng cho bữa sáng thú vị
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/09/banhmy.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
Bánh mỳ sandwich
Pho mát dạng lát
Giăm bông, thịt nguội, thái lát
Trứng 1 -2 quả
½ (một phần hai) cốc sữa
Một ít mayonnaise
Một ít bột mỳ
dầu chiên
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/09/banhmy3.jpg)
Cách chế biến:
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/09/banhmy6.jpg)
Bánh mỳ sandwich cắt bỏ các cạnh cứng
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/09/banhmy7.jpg)
Trứng đập ra bát, đánh tan
Cho 1 muỗng bột mỳ vào trứng đánh đều lên, để tăng độ kết dính. Cho thêm ½ (một phần hai) cốc sữa vào hỗn hợp trứng, quậy đều.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/09/banhmy9.jpg)
Đặt bánh mỳ lên mặt thớt sạch, phết 1 chút xíu mayonnaise lên mặt, dàn đều
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/09/banhmy11.jpg)
Đặt 1 lát giăm bông lên, rồi đến 1 lát pho mát. Tiếp đó là 1 lát bánh mỳ.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/09/banhmy14.jpg)
Sau đó lại xếp giăm bông và pho mát. Cuối cùng đặt 1 lát bánh mỳ nữa lên trên.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/09/banhmy16.jpg)
Cầm cả miếng bánh nhúng vào bát trứng, làm khéo léo để nhân không bị bung ra. Nhúng đều 2 mặt bánh vào trứng.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/09/banhmy18.jpg)
Cho dầu chiên hoặc bơ láng mặt chảo, nấu nóng. Cho miếng bánh vào chảo rán.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/09/banhmy21.jpg)
Để lửa vừa, rán tất cả các mặt của kẹp bánh. Bánh chín sẽ thành 1 khối không bị tách rời.
Rán đến khi bề mặt vàng xuộm là được.
Lấy ra. Dùng dao sắc cắt chéo 2 đường chia miếng bánh làm 4 phần.
Sắp lên đĩa. Bữa ăn sáng giản đơn, đủ chất đã sẵn sàng.
Mong các bạn ăn ngon! |
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)