Thay cho bánh mỳ thịt thông thường, mời các bạn cùng đổi món ăn sáng với bánh mỳ gà quá ngon miệng với phần nhân chuẩn bị sẵn vô cùng giản đơn này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- Gà nướng, sốt mayonnaise, bánh mỳ
- Gia vị, dầu chiên, hạt tiêu.

Cách chế biến:

- Gà nướng các bạn chỉ lấy phần thịt ức, bỏ xương và da rồi xé nhỏ (có thể tự ướp và nướng ở nhà hoặc mua sẵn, nên chọn loại gà công nghiệp sẽ cho nhiều thịt nạc và mềm hơn). Trường hợp không sẵn gà nướng các bạn có thể dùng ức gà luộc để thay thế cũng được.

- Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho vào chảo chút dầu chiên nấu nóng sau đó cho ức gà xé vào xào, nêm gia vị (muối và chút bột nêm) sao cho đậm đà, xào khoảng 5 phút cho thịt hơi săn lại và thấm gia vị là được, rắc nhiều tiêu vào đảo đều rồi tắt lửa.

- Bánh mỳ nướng giòn, xẻ dọc thân rồi phết sốt mayonnaise vào hai mặt, sau đó cho nhân thịt gà vào kẹp lại.

- Lưu ý: loại bánh mỳ gà này không dùng kèm với đồ chua sẽ làm át mất vị, chỉ ăn giản đơn như vậy quá ngon, nhưng nếu muốn có thêm chất rau các bạn có thể kẹp thêm với ít lá xà lách mềm hoặc vài lá mùi.

Xé phần thịt ức gà.

Cho thịt gà vào chảo xào.

Đến khi thịt gà săn lại, rắc nhiều tiêu vào.

Cho phần thịt gà vào giữa bánh mỳ, dưới nước sốt lên.

Hà Linh

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)