Bánh mỳ cún xinh thật mềm và thơm lừng hương café sẽ khiến căn bếp của bạn “náo nức” một phen đấy! Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi
Cách làm bánh mỳ cún xinh quá ngon


Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 1
Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 2


Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mỳ cún xinh:

160 gram bột bánh mỳ

40 gram bột mì đa dụng

3 gram men nở instant dry yeast

35 gram đường cát

100ml sữa tươi

20 gram bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng)

1 trứng gà to

10ml café

1 nhúm muối

Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 4
Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 5
Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 6

Cho bột bánh mỳ, bột mì đa dụng, đường, men vào âu. Từ từ đổ sữa vào rồi trộn bằng phới dẹt.

Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 7
Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 8

Đập trứng ra, lấy 1 phần nhỏ lòng đỏ cho vào bát đựng 10ml café. Phần trứng còn lại cho cùng bơ vào âu bột. Dùng tay nhào đều đến khi hỗn hợp mịn màng, dẻo dai (khoảng 15 phút, khi bột không còn bị dính vào tay nữa).

Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 9
Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 10

Sau khi nhào, để bột nghỉ 1 tiếng hoặc cho đến khi nó nở gấp đôi. Các bạn nhớ lấy vải ướt phủ lên âu để bột khỏi bị khô nhé! Hãy thử bằng cách nhấn một ngón tay vào khối bột, nếu để lại vết rõ ràng thì khi đó bột đã được.

Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 11
Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 12

Chia bột thành 4 phần bằng nhau rồi vo tròn. Tiếp tục để bột nghỉ trong 10 phút.

Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 13
Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 14

Dùng chày cán bột cho mỏng bớt (dày 1cm) thì tạo hình cún xinh. Có thể trang trí mắt bằng nho khô hoặc miếng xúc xích cắt nhỏ.

Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 15
Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 16

Đặt bột lên khay nướng đã chống dính bằng giấy nến, nhấn nhẹ xuống. Cho bột nghỉ thêm 45 phút nữa.

Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 17
Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 18

Lấy phần lòng đỏ trứng trộn với 10ml café pha đặc. Dùng chổi phết hỗn hợp lên trên mặt bột sau đó cho vào lò nướng ở 190 độ C trong khoảng 15 phút hoặc đến khi bánh chuyển màu vàng nâu.

Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 19
Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 20

Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi lò, rọc giữa thân bánh và cho phần nhân tùy thích vào! Vậy là chúng ta đã có một chiếc bánh kẹp xinh xinh rồi đó!

Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 21
Bánh mỳ kẹp hình cún xinh ngộ nghĩnh sẽ là một gợi ý thú vị cho bữa sáng của cả nhà. Bánh mỳ mềm, thơm lừng hương café sẽ khiến căn bếp của bạn “náo nức” một phen đấy!

Bánh mỳ cún xinh cho bữa sáng đầy hứng khởi 22

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mỳ cún xinh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh bánh mỳ cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ mềm món ăn sáng bánh mì

dau hu xao cay xôi bọc chuối nướng gỏi gà bưởi xoi boc thịt bo cach lam banh beo ngon cai cuon sot nam ngon xoi ngo ngon len dẠTuyết Nguyễn Bánh canh thịt heo bo op let ngon thịt kho hột vịt gỏi trộn hải sản canh khoai sọ nấu tôm trang trí bộ ấm trà bao tử heo HÃƒÆ Anh rau câu thơm mon bun thang tự may rèm cửa xot dau Hoa Lan công thức bánh khoai lang mon an thai ngon da heo chien gion thit heo xao nam cách làm xôi ga túi đựng mon dut lo công thức làm bánh nướng cổ truyền lam mam tom mon an duong phoo banh cream chesse ngon dua mắm ngam mam lam banh da lon là m kem brulee cach nau canh chua ca ro dong dau hu ca chua cach lam banh trai cay Than Ca thu chả cá xào me dầm bánh ọm chiếl trứng cuộn thịt hấp sắn tiramisu kiểu dễ cho người mới làm bánh mo ngam duong ngon n chay mứt rau củ mochi dâu salad đậu nành xúc xích xiên nướng cu sen ham duoi heo ngon molten lava cake tom sot ot món ăn noel banh pizza mi Tron làm bánh khoai tây mon bo cuon ngon nầu> chÃƒÆ bÃƒÆ mon bo bia man tom sot ot ngon túi đeo chéo mi udon tau pho xúc xích nướng cà mon an thai lan cach lam mon bun chay ngon rau cai xao nam

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.