Chỉ với thời gian không quá lâu, và không cần phải chờ ủ bột, mình đã có bánh mỳ chuối đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng bận rộn. Một bữa sáng mang phong cách Tây cho cả nhà. Bánh mỳ chuối cho bữa sáng nhanh gọn
Bánh mỳ chuối cho bữa sáng nhanh gọn



Nguyên liệu gồm có:

- 90gr bơ mềm
- 2 quả chuối chín
- 2 quả trứng gà
- ½ (một phần hai) chén sour cream (tùy thích) (mua ở metro)
- 1 ống vani
- 250gr bột mỳ thường
- 1 muỗng cafe bột bắp
- 100gr đường cát trắng
- 1 muỗng cafe baking soda
- ¾ (ba phần tư) muỗng cafe bột nở (baking powder)
- ½ (một phần hai) muỗng cafe muối
- ¾ (ba phần tư) chén hạt óc chó vụn (hạt walnut)
 



Thực hiện:
 
- Cho chuối cắt lát, sour cream, trứng và tinh dầu vani vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

- Trong ô của máy trộn bột, rây bột mỳ với đường, baking soda, bột nở và muối cho đều. Cho bơ mềm vào trộn từ số nhỏ đến vừa, (khoảng 30 giây). Đổ từ từ hỗn hợp chuối xay vào ô trộn (khoảng 3 lần), cho máy quay ở tốc độ vừa, đến khi bột và chuối hòa quện vào nhau là được.

- Đổ hạt óc chó vào, dùng phới trộn bột, trộn thật đều.
 

- Lò bật sẵn ở 175 độ C trước 10 phút cho nhiệt trong lò đều.

- Quét 1 lớp bơ mỏng lên khuôn bánh chữ nhật (khuôn làm bánh mỳ sandwich) hoặc lót giấy chống dính, đổ từ từ bột vào khuôn. Dùng phới dàn bằng mặt bánh.
 
- Nướng khoảng 50 phút là bánh chín, tùy lò. Hoặc đến khi thấy bánh vàng mặt, thử bánh chín bằng cách xiên que tăm vào, tăm sạch là bánh chín.

- Để bánh nguội trong lò khoảng 10 phút, lấy bánh ra, đặt lên khay thoáng khí.
 

Thưởng thức:

Bữa sáng chỉ cần 1 lát bánh mỳ chuối với 1 cốc sữa tươi là đủ năng lượng cho đến trưa.

Mong các bạn ăn ngon.

  Bài và ảnh Mẹ Minh Đan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cách làm bánh mỳ

xôi bọc thịt viên hấp lau giay hai san sinh to dua va cu sen món ăn giáng sinh mít non trộn miền Trung Trâm Phạm trứng hấp cá vải rán tôm tươi mì ngon Khoai tay nui xoắn trộn bơ món áp chảo thẳng hàng cách làm ghẹ hấp bia suon nuong sot ca chua cánh gà ướp tỏi băm đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền lau dau ca hoi vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife cach lam ga ham khoai tay cach nau lau vit pasta kiểu nhật bá p trà xanh nem khoai môn hải sản nướng đá cach lam ga cuon banh trang dứa thơm lườn gà chiên Dây Cua Biển 6 thứ quả chua mê mẩn chị em văn phòng phẩm thit xong khoi usb món miền bắc lam so long xao nam làm bánh dứa tại nhà mùa sen chế độ liệudex.php?q=bánh mì trứng nướng">bánh mì trứng nướng xuong ca hoi công thức canh măng chua chả cá bánh chuối món ngon với lá mắc mật lam nem ran tôm rang mặn CAch lam Cha gio làm thạch hoa quả thế nào lam tom dong rang đùi gà nướng mật ong salad uc oliu ngon hành lau ca khoai xúc xích nướng caramen hat e tempura rau cu lam thit bo sot ruou vang biến tấu với thạch dâu tây Hong cách làm chả cá Sườn non kho yaourt rau xao don gian bo chien ngon Thiết kế nhà ống bánh chưng nhân đậu mien vit nầu"> cá nấu bầu="/index.php?q=cách làm kimbắp">cách làm kimbắp bánh quy mứt mâm xôi my udon ruou cach nau ga tiem cach lam banh mi xuc xich cach lam bun l貌 mì hải sản burger mi goi ngon tự may áo Ä Ã³n mỳ vịt tiềm người Hoa cách làm bánh bèo lam thach rau cau dệt kim latte matcha banh pie bo dau phong cach lam pudding cam mat ong lau bap bo món ăn Việt chao thit bo pho mai làm bánh kem cach nau xoi khoai lang bánh rán củ cải lam banh ba lai mon mien xao thap cam trung cut rim tom lam nôm rau má lau rieu cua dong mì sốt tôm chua chuối đông mứt khoai môn cach lam nem tom ran gion liên lạc trứng chiên bí ngòi Lá tía tô nước ép dưa leo chua ngọt lau de Cà phê lam banh vịt om sấu ngon mì chính list chả goi du du kho bo ngon 5 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới long heo xao hanh ram công thức bánh pie trái cây kem ống vị cam lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương tom sot chanh day lam mut sen ngon ngot gムlàm đẹp nhà nầu trứng cúc xào me cach lam ga rang la gung mã³n ca công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng cach nau cari ech mà trộn salad rau quả mì ý trộn hành tổ chức sinh nhật máy giặt