Nguyên liệu gồm có: 1 cái bánh mỳ baguette 150 gram bơ lạt để mềm 3 muỗng canh lá parsley khô hoặc tươi 1 nhúm muối, 1 nhúm tiêu, 1 củ tỏi. trộn thật đều bơ, tỏi, lá parsley, muối và tiêu. Dùng dao phết hỗn hợp bơ vào từng lát bánh mỳ. Nếu còn thừa bơ bạn trét luôn lên mặt trên của bánh mỳ nhé! Dùng giấy nhôm bọc kín bánh lại. Làm nóng lò ở 175ºC, cho bánh mỳ vào nướng 10 phút, sau đó lật bánh lại và nướng tiếp 10 phút nữa là được.
Món bánh mì bơ tỏi mà bạn hay thấy có trong thực đơn của các tiệm pizza thực chất lại cực kì dễ làm, trời lạnh lạnh ăn một miếng bánh mì thơm mùi bơ, mùi tỏi, mùi thơm của rau và lại nóng giòn nữa thì thật tuyệt! Nhà mình thường làm món bánh mỳ này để ăn sáng hoặc ăn chơi vào những buổi chiều cuối tuần mùa đông đói bụng sớm, bánh ra lò mỗi người nhón vài miếng, quay đi quay lại đã thấy hết từ lúc nào rồi!
Cách chế biến:
Tỏi bằm nhỏ. Cắt bánh mỳ thành những đường song song nhau nhưng không cắt đứt rời, mỗi đường cắt cách nhau khoảng 1,5cm.
Mong các bạn thành công với món bánh mỳ dễ mà ngon này nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
