Bánh mỳ bacon với sốt mayonnaise là một món bánh mì thơm ngon hấp dẫn với những miếng ba rọi tươi ngon cùng sốt mayonnaise beo béo thật tuyệt vời.
Bánh mỳ bacon với sốt mayonnaise

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bột mỳ
  • 170 gram nước
  • 40 gram bơ mềm
  • 30 gram đường kính trắng
  • 8 gram muối
  • 1 quả trứng (40g)
  • 1 gói men nở khô 7 gram (dry yeast) hoặc ½ (một phần hai) men nở tươi (fresh yeast)
  • 8 miếng bacon
  • 1 muỗng súp Mayonaise
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cho các nguyên liệu khô vào 1 cái thau.
  •  Nếu dùng men khô thì trộn vào cùng nguyên liệu khô.
  •  Nếu dùng men tươi thì dùng tay bóp nhỏ viên men rồi mới trộn vào nguyên liệu khô.
  •  Cho bơ, trứng, nước vào thau tiếp.
  •  Nhào trộn bột 10-15 phút đến khi thành một khối mịn dẻo, không đàn hồi.
  •  Thêm nước/ bột nếu cần.
  •  Ủ bột khoảng 1 giờ 30 phút đến 2 giờ tùy theo thời tiết đến khi bột nở gấp đôi.
  •  Bột đã nở, ấn loại bỏ bọt khí.
  •  Vun bột thành khối, để nghỉ 5 phút.
  •  Cân và chia bột thành 8 phần, vê tròn các phần bột, để nghỉ 2 phút.
  •  Dùng cây cán bộ cán miếng bột dài và mỏng ra.
  •  Đặt vào giữa miếng bột một miếng bacon.
  •  Cuộn miếng bột chặt lại, dùng dao sắc cắtở giữa miếng bột để chia miếng bột thành hai phần bằng nhau.
  •  Trải giấy nến ra khay, úp phần mặt cắt xuống dưới khay
  •  Để nghỉ 45 phút cho bột nở thêm
  •  Quét lên mặt hỗn hợp lòng đỏ trứng và nước.
  •  Cho sốt Mayonaise vào túi bắt bông kem, cắt đầu túi, phun sốt theo đường cuộn của bột.
  •  Rắc lá parsley băm vụn lên mặt bánh.
  •  Nướng 190 độ đến khi bánh chín vàng (khoảng 15-20 phút).

Mong các bạn ngon miệng với món bánh mỳ bacon với sốt mayonnaise này nhé.

Bánh mỳ bacon với sốt mayonnaise

Bánh mỳ bacon với sốt mayonnaise


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh my bacon banh my bacon ngon banh my bacon sot mayonnaise lam banh mi bacon mayonnaise

Phụ kiện thit heo ham tia hoa ca chua phile gà chiên nước dứa thịt cốt lết chiên xù Khoai mÃƒÆ Mon Y bung chuối đậu cach pha nuoc cham bun cha canh bí bầu tôm món canh Hằng MT cach nau sup rau cu bánh nẵng chè táo xon ca tim nhoi thit hành oc nhung nhoi nam huong chien me suon cot let nuong mat ong Thịt kho cháo chân giò cac mon bun dac gỏi mực tôm chè trôi nước rằm tháng giêng khoai tay va rau thom rau xao thom ngon Canh bầu Những cách hấp hải sản đơn giản com tam chay ngon cocktail chanh dâu chè bưởi đỗ xanh kho qua ham ngon banh bao chien cach nau thit bo HẠo bánh trung thu CA NUONG món ăn ngon cách làm chả giò giặt quần áo bun gao xao kho mắm chưng với tóp mỡ nấu chè kê đậu xanh Xào kinh nghiệm cach nau rau cau ngon công thức canh củ sen sườn non CÀ PHÊ LATTE 膼岷璵 dinh dưỡng mức âm thưc cach nau xoi do den bang noi com dien Cu cai muoi món ăn hy lạp làm bánh bằng nồi cơm điện tàu hủ kho nấm cá kho mía gừng Mẹo #076ACC" href="/index.php?q=lạp xưởng chiên">lạp xưởng chiên tự làm kem nướng kẹo dâu xôi cốm sen huong dan nau nước chấm gỏi cuốn Lam chả bắp rang caramen cach nau xoi dua các món ăn ngon ở Đà Lạt Cá Kho ngonhref="/index.php?q= thịt rang nấm mèo"> thịt rang nấm mèo cach lam lau riẻu cua bap bò Chan gà não làm bánh brownies lẩu chanh dây ngon ngất ngây bo bia cuon Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối cách nấu xôi gà ngon Gian giá Ạm Chuối hấp chuoi lat nuong gion lam banh luoi meo ngon cach nau xoi hoa mâm mi y sot pate ăn sáng Món khai vị Nuoc mam Sá Ÿ lẩu hải sản khủng ở Cà Mau bánh mì cuốn quán ngon ở Hà Nội dau bap tron mam kho quet dưa leo tom nuong nấu phở bò viên quần bữa cơm tối cach nau xoi la dua xoài cuộn kem goi cu sen tom Thịt rùa Ngõ Tràng Tiền Almaz lợi ích nước dừa giảm đau bánh mỳ uc vit sot chao Món gỏi bánh cho lễ giáng sinh mon sua chua nep cam nhớ món nhậu ngon Muối gỏi thịt tôm chè bơ cach nau xoi la dua bang noi com dien canh mướp hoá chất cach lam muc nuong bo