Thỉnh thoảng dạo trên các con phố, bắt gặp những chiếc bánh muffin nhỏ nhắn, xinh xinh được bày trong các ngăn tủ kính bạn đã có khi nào tự hỏi những chiếc bánh ấy được làm như thế nào chưa nhỉ? Chắc hẳn để làm ra những chiếc bánh này khó lắm hoặc mất rất nhiều thời gian… Nếu bạn cũng có chung thắc mắc như trên thì hãy dõi theo bài viết chia sẻ dưới đây của mình về cách làm bánh muffin, cụ thể là bánh muffin socola nhé. Rất nhanh và dễ thôi, chỉ với 3 thao tác cơ bản bạn đã có ngay những chiếc bánh muffin thật hấp dẫn rồi. Và điều quan trọng là bạn có thể thực hiện ngay tại gian bếp nhà mình nhé.
Nguyên liệu để làm bánh muffin socola:
- 90 gam bột mì
- 10 gam bột ca cao
- 60 gam đường
- 1 quả trứng gà
- 100 ml kem tươi
- 30 gam socola chip
- Hạt bí (đã tách vỏ)
Các bước thực hiện món bánh muffin socola:
- Bạn lấy 1 chiếc ca hoặc 1 tô sạch, cho kem tươi + đường vào và đánh tan đều. Bạn có thể dùng cây đánh trứng để kem tươi được đánh bông hơn nhé.
- Lấy 1 tô khác, bạn cho trứng gà + bột mì + bột ca cao + hỗn hợp kem tươi vừa trộn và trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.
Sau khi các nguyên liệu đã được trộn thật đều, bạn cho socola chip vào và trộn lại lần nữa nhé.
- Cuối cùng là cho bột vào khuôn đã lót sẵn lớp giấy nến và rắc hạt bí lên trên rồi cho vào lò nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Để những chiếc bánh không bị vỡ và hấp dẫn hơn thì bạn chỉ cần đổ bột cao chừng 4/5 khuôn bánh thôi nhé.
Vậy là bạn đã biết cách làm những chiếc bánh muffin socola này như thế nào rồi đúng không! Thật dễ dàng phải không nào. Những chiếc bánh muffin socola dẻo mịn, mềm, thơm vị sữa sẽ là món quà nhỏ tuyệt vời dành cho bữa sáng gia đình thân yêu của bạn. Đây cũng là món tráng miệng rất tuyệt đấy nhé.
Nếu bạn yêu thích vị socola, hãy tham khảo thêm cách làm sữa chua socola hay cách làm bánh kem tươi socola nhé…
Mong các bạn thành công!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món bánh muffin socola hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
