Bánh muffin nho khô là một món bánh ngọt thơm ngon hấp dẫn với vỏ bánh mềm mại cùng với lớp no khô chua chua ngọt ngọt quyện lại thật tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có:

• 150 gram bột mì đa dụng
• ½ (một phần hai) muỗng bột nổi
• ¼ (một phần tư) muỗng muối
• 90 gram đường
• 1 muỗng bột cacao
• 1 trứng
• 90ml sữa
• 45ml dầu chiên
• 50 gram nho khô

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

Hỗn hợp bột khô

•  Chúng ta cho  150 gram bột mì đa dụng, ½ (một phần hai) muỗng bột nổi, ¼ (một phần tư) muỗng muối, 90 gram đường, 1 muỗng bột cacao vào một cái thau rồi trộn thật đều tay lên.

Hỗn hợp ướt

•  Cho 1 trứng, 90ml sữa, 45ml dầu chiên rồi dùng máy đánh trứng đánh đều tay.
•  trộn thật đều 2 hỗn hợp trên lại với nhau và cho thêm 50 gram nho khô vào trộn thật đều.
•  Cho vào khuôn bánh vào trong lò nướng trong tầm khoảng từ 20 đến 25 phút ở nhiệt độ 160 độ C.

Mong các bạn  thành công và ngon miệng với món bánh muffin nho khô này nhé.

Bánh muffin nho khô

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)