Đây là một dạng bánh muffin cải biên thêm creamcheese vào để người ăn cảm nhận được vị chua béo của creamcheese kết hợp với nước cốt chanh…
Bánh muffin creamcheese

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram creamcheese
  • 330 gram bột mỳ
  • 300 gram đường
  • 6 trứng gà
  • 330 gram bơ
  • 1 muống súp baking powder
  • 1 muỗng súp va-ni
  • 1 trái chanh (có thể thay thế bắng chanh dây)
  • ¼ (một phần tư) muỗng súp muối
  • 70ml sữa tươi
Hướng dẫn cách làm:
banh-muffin-cheese

Bánh muffin creamcheese

  • Đánh bông bơ, đường, muối, creamcheese, nước cốt chanh lại với nhau thành 1 hỗn hợp nhuyễn mịn và hơi trắng so với lúc đầu.
  • Lưu ý: Nếu dùng nước cốt chanh dây, có thể cho luôn cả hột chanh dây vào, vị sẽ khác hơn so với dùng chanh thường.
  • Cho từng quả trứng gà vào.
  • Sau mỗi lần cho trứng vào thì đánh hỗn hợp 1 lúc cho hòa quyện lại với nhau mới tiếp tục cho trứng tiếp theo.
  • Đến trứng cuối cùng đánh thêm 3 phút nữa cho hh thật đều.
  • Thêm vani, sữa tươi vào hh.
  • Rây bột + baking powder vào hỗn hợp trên, trộn thật đều. Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem (từ túi bắt bông kem cho hỗn hợp vào khuôn sẽ dễ dàng và có thể cân đối được hh trong mỗi khuôn – nếu dùng khuôn cupcake).
  • Bật lò nướng trước 5 phút, nhiệt 170-175 độ, 2 thanh nhiệt.
  • Cho hh vào khuôn cupcake có lót sẵn giấy. Nướng bánh khoảng 20-30 min là bánh chín.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh muffin creamcheese.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh muffin 3 mau banh muffin cam banh muffin chuoi cach lam banh muffin

banh crepe dau kem tuoi cá kho dứa cho béo luc nom gia do cong thuc cha com6D" href="/index.php?q= bà nh thà i lan"> bà nh thà i lan cach nau xoi ga chim cút xào rau cá chung tuong chè sake táo ngon cach nau khoai mi ngon Gạo vay ca troi pho xao kieu thai mức hấp gừng 2 bánh táo quế mi udon trung ga ngon rau thơm cach lam tra bong cuc ngon Bí quyết ướp thịt đúng cách miến gà nam chien ga nhoi hat de tiệc giáng sinh nem rán phù trúc món ăn Việt che khuc bach chi cach nau com Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị cach lam banh mousse chả thịt bò cá thu kho trà xanh banh cookie 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ ức gà Cá Tháng Tư Cơm gà xối mỡ cach lam latte tra xanh nộm mực chua ngọt da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi trang trí sân vườn nay Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà Cà ri gà ga cuon trung thom ngon Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả mứt táo bánh trung thu rau câu ga cuon rau cu hap bánh bò rể tre canh vit cach lam goi bong thien dien gà nướng sốt mayonnaise Khoai sà cá hồi nướng huong dan lam banh sau rieng Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp bánh tráng cuốn thịt miến dong bánh nhót ngọt hầm giò mon suon kho ngon bap rang ca phe salad khoai tay Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất goi muc sinh tố chuối xoài 越南调料酒做香肠 che hat sen tao do Chanh muối cách làm bánh cuốn cách làm bánh dừa canh củ từ nấu sườn đậu hũ xào giá đỗ bánh quy hình diêm Vi宄勫檼 tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cach lam banh chay nau ragu sinh tố trái đu đủ canh sườn trộn xoài khô heo sushi cà thu kem bo gị mon che ngon đậu hũ rán gan gã cÃƒÆ basa dầu oliu cháo cua bông cải xoi san dạy con kiểu Nhật phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn goi xoai kho ca loc Cách nấu chao ga chân gà xào rau củ Giả món cà khoai cao thịt bò nướng mật ong Cach nau bun ca sốt thịt vịt quay ga nuong ngon tuyet flan nhân mứt thơm cách làm tàu hũ ky công thức Cà phê chuối xanh kho cá nục cách làm bánh bao nhân đậu xanh Thit kho Nuoc dua bot sua bi do ngon nước ép gừng Canh nấm thÃi gà cuốn dứa chiên bổ sung dinh dưỡng 8 món ăn sáng truyền thống của các cưới bánh trung thu ngon những thứ không được cho vào lò vi Ruốc gà